Рецепт Борщ с копченостями.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с копченостями.

Ребра свиные варено-копченые. 205 г
Вода 3147 г
Картофель (Варка без слива) 755 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 192 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 309 г
Лук репчатый (Тушение) 267 г
Томатная паста" Помидорка" 111 г
Соль поваренная пищевая 29 г
Подсолнечное масло 34 г
Смесь болгарских перцев. 4 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Свекла (Варка без слива) 197 г
Морковь (Варка без слива) 121 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 10 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 477 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с копченостями.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.1% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.5% 2222 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11.1% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 20.5% 1345 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 23.3% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 2.5% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 4.4% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 11.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.144 мкг 400 мкг 1% 2.8% 9653 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 23.3% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 8.3% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29586 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 29.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.463 мг 20 мг 2.3% 6.4% 4320 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.78 мг 2500 мг 7% 19.4% 1439 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 5% 5675 г
Кремний, Si 11.138 мг 30 мг 37.1% 102.8% 269 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 6.9% 3933 г
Натрий, Na 246 мг 1300 мг 18.9% 52.4% 528 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6262 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 7.2% 3828 г
Хлор, Cl 393.13 мг 2300 мг 17.1% 47.4% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 18.03 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 6.4% 4327 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11278 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 57.1% 486 г
Литий, Li 10.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.5% 2632 г
Медь, Cu 55.48 мкг 1000 мкг 5.5% 15.2% 1802 г
Молибден, Mo 4.199 мкг 70 мкг 6% 16.6% 1667 г
Никель, Ni 2.827 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 94 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 31429 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 75.74 мкг 4000 мкг 1.9% 5.3% 5281 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 13.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.2085 мг 12 мг 1.7% 4.7% 5755 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 29.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Борщ с копченостями. составляет 36,1 кКал.

  • Порция = 292 гр (105.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КОПЧЕНОСТЯМИ.

Борщ с копченостями. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,1 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Борщ с копченостями.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с копченостями., калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с копченостями., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы