Рецепт Цветная капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста тушеная

Цветная капуста отварная по 1-210 450 г
Сметана 10% жирности 90 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.8% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10% 2333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.8% 1176 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.1% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 3.5% 6767 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 12.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 12.8% 1818 г
Витамин В4, холин 40.29 мг 500 мг 8.1% 18.9% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 21.9% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 17.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 38.122 мкг 400 мкг 9.5% 22.1% 1049 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 5.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 33.65 мг 90 мг 37.4% 87.2% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 7.2% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 8929 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 22.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.8785 мг 20 мг 4.4% 10.3% 2277 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.71 мг 2500 мг 4.5% 10.5% 2238 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 9.1% 2567 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 7.7% 3017 г
Натрий, Na 232.04 мг 1300 мг 17.8% 41.5% 560 г
Сера, S 19.72 мг 1000 мг 2% 4.7% 5071 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 13.1% 1774 г
Хлор, Cl 12.6 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 14.2% 1645 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10067 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 12.8% 1820 г
Медь, Cu 18.56 мкг 1000 мкг 1.9% 4.4% 5388 г
Молибден, Mo 0.829 мкг 70 мкг 1.2% 2.8% 8444 г
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9752 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 3.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 109589 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.1906 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 51.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Цветная капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,4 %

Чем полезен Цветная капуста тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста тушеная, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты