Рецепт Салат с горбушей яблоком сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с горбушей яблоком сельдереем
| Горбуша натуральная. Консервы | 245 г |
| Яблоко | 220 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Клюква | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей яблоком сельдереем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.4% | 916 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.3% | 1366 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 17.1% | 668 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 15.8% | 722 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 41.09 мг | 500 мг | 8.2% | 9.3% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.258 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.374 мкг | 3 мкг | 45.8% | 52.1% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 12.7% | 890 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.429 мкг | 10 мкг | 44.3% | 50.4% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 5.2% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 3.611 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.2% | 1385 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3466 мг | 20 мг | 16.7% | 19% | 598 г |
| Ниацин | 1.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.95 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.3% | 926 г |
| Кальций, Ca | 95.29 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.8% | 1049 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 4.3% | 2625 г |
| Магний, Mg | 32.66 мг | 400 мг | 8.2% | 9.3% | 1225 г |
| Натрий, Na | 299.2 мг | 1300 мг | 23% | 26.2% | 434 г |
| Сера, S | 82.94 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.4% | 1206 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 15.4% | 743 г |
| Хлор, Cl | 365.88 мг | 2300 мг | 15.9% | 18.1% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 8.2% | 1388 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Литий, Li | 1.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 2.4% | 4739 г |
| Медь, Cu | 46.14 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.2% | 2167 г |
| Молибден, Mo | 3.549 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.8% | 1972 г |
| Никель, Ni | 8.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 14.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71556 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.3% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.1083 мг | 12 мг | 0.9% | 1% | 11080 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% |
Энергетическая ценность Салат с горбушей яблоком сельдереем составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГОРБУШЕЙ ЯБЛОКОМ СЕЛЬДЕРЕЕМ
Салат с горбушей яблоком сельдереем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B12 - 45,8 %, витамином C - 11,2 %, витамином D - 44,3 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 15,9 %
Чем полезен Салат с горбушей яблоком сельдереем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бедро куриное отварное
- Борщ
- Макрурус звпечёный с картошкой под соусом
- отруби ржаные
- Котлеты свин+гов
- Торт Панчо Дольче Бисквитный двор
- Тефтели с томатным соусом
- Каруста тушёная
- МакароныMAKFA улитки
- Пицца на сковороде
- Вино Vino Rosso TINI сухое столовое красное
- Макрурус на пару
- Сырники 1
- 100%мороженое
- Хлеб тверской
- Сырники
- Отварные макароны
- Рожок со сгущёнкой
- Сазан жареный
- Похлебка Лазерсона
- Ролл Нептун (набор)
- Кабачковая запеканка
- Noxot shurva
- Горох суйуқ
- Овсяные блинчики
- Трубочки с ванильным кремом Bolero Vanilla
- Сайра
- Лопатка свиная варёная
- Варенье из вишни
- Салат свекла чернослив
- Желе вишневое
- Пюре из цветной капусты
- Салат сент
- Молоко
- Куриное бедро отварное
- Кунжут мой
- Ржаной хлеб
- lācītis tortīte
- Grobe Gutsleberwurst
- Картошка жареная.
- Капуста в рукаве
- Панкейки
- Гуляш с курицей, перцем и помидором
- Митлоф
- Вода минеральная без газа
- Куриные бедрышка с картофелем в духовке
- Суп с фарро
- Суп Майташ
- Мороженное «сэндвич» с арахисом и карамелью
- Creamy Tipperary Brie
- Винегрет с капустой
- Кровяная колбаса деревенская
- Фаршированные перцы
- Курица с шампиньонами в сливочном соусе
- Паста у вершково-грибному соусі
- Full flavoured Bleu D'AUVERGNE
- Корзина з жульєном
- Білочка
- лазанья
- Ростки сои
- Батончик SPRINT
- Muhammara (DeliGenuss)
- Сырники
- Витамин D (ДКап 2000 МЭ)
- Гуляш
- Черничный коктейль
- Пирог с капустой и грибами
- Тофу скрамбл
- Суп с пшенкой и курицей
- Начинка с шампиньонами
- Лобио из стручковой фасоли
- Запеканка с брокколи
- Трио
- Бисквит шоколадный Брауни с грецким орехом
- Вешенки тушённые
- Рулет Из курицы «нежный»
- Сыр российский полутвердый
- Тесто для пиццы
- Блины пшеничные Вкусвилл
- Йогурт Активия манго-персик
- Фитнес печенье
- шарл 11,09,20
- Cioccolato fondente extra con nocciole
- Пицца с индейкой
- Торт
- Фитнес батончик
- Подливка из индейки с помидорами
- Riso nero rapido
- Конфеты "Птичьи сказки",Нежное суфле, вкус ванили
- Картофель в рукаве
- Суп овощной
- Мороженное Мегатонна ирис [Лотте]
- ппппп
- Суп гороховыйс курицей
- Чизкейк персиковый
- Масло виноградной косточки
- Капуста с фаршем
- Пюре картофельное сухое
- BURGER хлебцы
- Зелёный смузи
Метки: Как приготовить Салат с горбушей яблоком сельдереем, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горбушей яблоком сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
