Рецепт Каша тыква/кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша тыква/кокос

Тыква (Варка без слива) 350 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Чечевица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыква/кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4% 1727 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.9% 533 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.9% 2330 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.2% 952 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 7.3% 945 г
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 8.3% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В4, холин 19.12 мг 500 мг 3.8% 2.6% 2615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 68.673 мкг 400 мкг 17.2% 11.8% 582 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1% 6667 г
гамма Токоферол 0.51 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8728 мг 20 мг 4.4% 3% 2291 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.1 мг 2500 мг 10.9% 7.5% 915 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4320 г
Кремний, Si 7.6 мг 30 мг 25.3% 17.3% 395 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 5.7% 1195 г
Натрий, Na 8.67 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14994 г
Сера, S 46.9 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2132 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 7.7% 889 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 22.77 мкг ~
Железо, Fe 2.541 мг 18 мг 14.1% 9.6% 708 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2439 г
Марганец, Mn 0.5487 мг 2 мг 27.4% 18.7% 364 г
Медь, Cu 272.94 мкг 1000 мкг 27.3% 18.7% 366 г
Молибден, Mo 1.165 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6009 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44355 г
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18357 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9804 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.721 г ~
10:0 Каприновая 0.573 г ~
12:0 Лауриновая 4.566 г ~
14:0 Миристиновая 1.803 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша тыква/кокос составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ТЫКВА/КОКОС

Каша тыква/кокос богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином B9 - 17,2 %, кремнием - 25,3 %, фосфором - 11,3 %, железом - 14,1 %, марганцем - 27,4 %, медью - 27,3 %

Чем полезен Каша тыква/кокос

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша тыква/кокос, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша тыква/кокос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты