Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Яйцо куриное, омлет 110 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Кабачок 50 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Лук порей 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок 5 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.8% 636 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.2% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 11.8% 744 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.7% 1319 г
бета Криптоксантин 2.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.4% 1040 г
Витамин В4, холин 92.55 мг 500 мг 18.5% 16.3% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 9.7% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 20.805 мкг 400 мкг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 9.6% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 10.6% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 5.2% 1701 г
Витамин D3, холекальциферол 0.588 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.659 мг 15 мг 17.7% 15.6% 564 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.834 мг ~
дельта Токоферол 0.256 мг ~
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6702 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 7.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.5023 мг 20 мг 2.5% 2.2% 3982 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.73 мг 2500 мг 6.9% 6.1% 1456 г
Кальций, Ca 55.78 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1793 г
Кремний, Si 10.024 мг 30 мг 33.4% 29.4% 299 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4012 г
Натрий, Na 71.19 мг 1300 мг 5.5% 4.8% 1826 г
Сера, S 48.96 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2042 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 9.9% 895 г
Хлор, Cl 28.92 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 4% 2179 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7853 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 14.5% 607 г
Литий, Li 4.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Медь, Cu 64.99 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1539 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2497 г
Никель, Ni 2.522 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 9.646 мкг 55 мкг 17.5% 15.4% 570 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24922 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.5461 мг 12 мг 4.6% 4% 2197 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 69.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.459 мг ~
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.798 г min 16.8 г 16.7% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.004 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.245 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 159 гр (180.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 17,7 %, кремнием - 33,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы