Рецепт Шоко кекс с глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоко кекс с глазурью

Тёмный Шоколад без Сахара [RED] 65 г
Творог мягкий 150 г
Малина 80 г
Ежевика 50 г
Шоко кекс с кабачком 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко кекс с глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.6% 2028 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.5% 588 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2500 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.6% 1324 г
Витамин В4, холин 55.98 мг 500 мг 11.2% 8.2% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 22.018 мкг 400 мкг 5.5% 4% 1817 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 6.5% 1134 г
Витамин Н, биотин 4.233 мкг 50 мкг 8.5% 6.2% 1181 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0657 мг 20 мг 10.3% 7.6% 968 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.23 мг 2500 мг 10.1% 7.4% 991 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 4.4% 1667 г
Кремний, Si 11.743 мг 30 мг 39.1% 28.7% 255 г
Магний, Mg 41.03 мг 400 мг 10.3% 7.6% 975 г
Натрий, Na 68.71 мг 1300 мг 5.3% 3.9% 1892 г
Сера, S 70.68 мг 1000 мг 7.1% 5.2% 1415 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 13.4% 546 г
Хлор, Cl 52.12 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 2.646 мг 18 мг 14.7% 10.8% 680 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4886 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 16.1% 457 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.5627 мг 2 мг 28.1% 20.6% 355 г
Медь, Cu 349.97 мкг 1000 мкг 35% 25.7% 286 г
Молибден, Mo 7.771 мкг 70 мкг 11.1% 8.1% 901 г
Никель, Ni 0.799 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 9.482 мкг 55 мкг 17.2% 12.6% 580 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 28.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14225 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.9899 мг 12 мг 8.2% 6% 1212 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шоко кекс с глазурью составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКО КЕКС С ГЛАЗУРЬЮ

Шоко кекс с глазурью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кремнием - 39,1 %, фосфором - 18,3 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 28,1 %, медью - 35 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Шоко кекс с глазурью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоко кекс с глазурью, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоко кекс с глазурью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы