Рецепт Салат из свеклы с брынзой и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с брынзой и майонезом

Свекла (Варка со сливом) 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с брынзой и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.4% 1267 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 15.1% 364 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.7% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2179 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.823 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5113 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.228 мг 15 мг 34.9% 19.2% 287 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8347 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3095 мг 20 мг 6.5% 3.6% 1527 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.59 мг 2500 мг 7.3% 4% 1369 г
Кальций, Ca 156.84 мг 1000 мг 15.7% 8.6% 638 г
Кремний, Si 32.245 мг 30 мг 107.5% 59.2% 93 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1944 г
Натрий, Na 354.76 мг 1300 мг 27.3% 15% 366 г
Сера, S 49.63 мг 1000 мг 5% 2.8% 2015 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 7.7% 714 г
Хлор, Cl 399.49 мг 2300 мг 17.4% 9.6% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4777 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 6.7% 817 г
Литий, Li 24.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.2898 мг 2 мг 14.5% 8% 690 г
Медь, Cu 98.78 мкг 1000 мкг 9.9% 5.5% 1012 г
Молибден, Mo 4.082 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1715 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Рубидий, Rb 184.9 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13924 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 9% 613 г
Цинк, Zn 1.024 мг 12 мг 8.5% 4.7% 1172 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.885 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 2.61 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.789 г min 16.8 г 22.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.548 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с брынзой и майонезом составляет 181,6 кКал.

  • Порция = 147 гр (267 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С БРЫНЗОЙ И МАЙОНЕЗОМ

Салат из свеклы с брынзой и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 34,9 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 107,5 %, фосфором - 14 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 14,5 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Салат из свеклы с брынзой и майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с брынзой и майонезом, калорийность 181,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с брынзой и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы