Рецепт Курица запеченая с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с картошкой

Курица 1 кат. 270 г
Картофель 270 г
Лук репчатый 76 г
Томатн паста 31/7 20 г
Сметана 15% жирности 50 г
Моцарелла 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.9% 745 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.8% 544 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.4% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2228 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1731 г
Витамин В4, холин 41.6 мг 500 мг 8.3% 4.9% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 10.8% 545 г
Витамин В9, фолаты 7.117 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5620 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.2% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 6.9% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.2% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.683 мкг 50 мкг 9.4% 5.5% 1068 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.207 мг 20 мг 31% 18.3% 322 г
Ниацин 3.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.2 мг 2500 мг 14.2% 8.4% 704 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4596 г
Кремний, Si 21.927 мг 30 мг 73.1% 43.1% 137 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 2.9% 2012 г
Натрий, Na 35.63 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3649 г
Сера, S 102.84 мг 1000 мг 10.3% 6.1% 972 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 7.9% 748 г
Хлор, Cl 66.59 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.8 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 63.55 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1528 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2604 г
Кобальт, Co 7.875 мкг 10 мкг 78.8% 46.5% 127 г
Литий, Li 32.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Медь, Cu 105.78 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 945 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1178 г
Никель, Ni 2.493 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 270.4 мкг ~
Селен, Se 5.623 мкг 55 мкг 10.2% 6% 978 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 73.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5456 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 10% 588 г
Цинк, Zn 1.158 мг 12 мг 9.7% 5.7% 1036 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.743 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.094 г min 16.8 г 24.4% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.535 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.442 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с картошкой составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С КАРТОШКОЙ

Курица запеченая с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 31 %, калием - 14,2 %, кремнием - 73,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 78,8 %, хромом - 17 %

Чем полезен Курица запеченая с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с картошкой, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты