Рецепт Печенье из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 150 г
Финики (Мытьё, нарезка) 150 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.6 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3% 1086 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 3.7% 875 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 8.1% 401 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 15.7% 208 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.3% 12220 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 5.3% 616 г
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 5.7% 569 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 4.8% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1513 г
Витамин В4, холин 19.88 мг 500 мг 4% 1.3% 2515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 4.6% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 3.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 25.902 мкг 400 мкг 6.5% 2.1% 1544 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.7% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.773 мг 15 мг 25.2% 8.2% 398 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.726 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 5.362 мкг 50 мкг 10.7% 3.5% 932 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 4.5% 719 г
Витамин РР, НЭ 3.6158 мг 20 мг 18.1% 5.9% 553 г
Ниацин 1.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 851.36 мг 2500 мг 34.1% 11.1% 294 г
Кальций, Ca 103.84 мг 1000 мг 10.4% 3.4% 963 г
Кремний, Si 53.656 мг 30 мг 178.9% 58.3% 56 г
Магний, Mg 133.72 мг 400 мг 33.4% 10.9% 299 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 0.7% 5000 г
Сера, S 47.22 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2118 г
Фосфор, P 210.6 мг 800 мг 26.3% 8.6% 380 г
Хлор, Cl 22.91 мг 2300 мг 1% 0.3% 10039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.6 мкг ~
Бор, B 111.4 мкг ~
Ванадий, V 26.32 мкг ~
Железо, Fe 3.217 мг 18 мг 17.9% 5.8% 560 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Кобальт, Co 4.582 мкг 10 мкг 45.8% 14.9% 218 г
Литий, Li 4.8 мкг ~
Марганец, Mn 1.1413 мг 2 мг 57.1% 18.6% 175 г
Медь, Cu 432.44 мкг 1000 мкг 43.2% 14.1% 231 г
Молибден, Mo 7.156 мкг 70 мкг 10.2% 3.3% 978 г
Никель, Ni 55.957 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 9.159 мкг 55 мкг 16.7% 5.4% 601 г
Стронций, Sr 21.62 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12380 г
Хром, Cr 33.83 мкг 50 мкг 67.7% 22.1% 148 г
Цинк, Zn 1.4136 мг 12 мг 11.8% 3.8% 849 г
Цирконий, Zr 12.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 43.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.982 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.956 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье из сухофруктов составляет 306,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 54.6 г -%
Пищевые волокна 9.6 г -%
Вода 18.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Печенье из сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином B1 - 14,6 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином E - 25,2 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 34,1 %, кремнием - 178,9 %, магнием - 33,4 %, фосфором - 26,3 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 57,1 %, медью - 43,2 %, селеном - 16,7 %, хромом - 67,7 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Печенье из сухофруктов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из сухофруктов, калорийность 306,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты