Рецепт Аджика сырая; 23.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика сырая; 23.09.20

Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Перец сладкий зеленый 1000 г
Перец чили красный острый 292 г
Перец халапеньо 16 г
Чеснок, сырой 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Соль морская [Сырье и приправы] 60 г
Кориандр, семена 10 г
Перец черный, молотый или горошек 8 г
Сахар песок 75 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 50 г
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] 100 г
Аджика сухая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика сырая; 23.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.2% 2086 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.5% 1111 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 23.4% 640 г
альфа Каротин 4.569 мкг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 27.1% 553 г
бета Криптоксантин 8.02 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6% 2500 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 25% 599 г
Витамин В9, фолаты 10.944 мкг 400 мкг 2.7% 4% 3655 г
Витамин C, аскорбиновая 77.89 мг 90 мг 86.5% 129.7% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 6.1% 2435 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12285 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 15.6% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.6711 мг 20 мг 3.4% 5.1% 2980 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.36 мг 2500 мг 9.8% 14.7% 1023 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3112 г
Кремний, Si 2.034 мг 30 мг 6.8% 10.2% 1475 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 6% 2488 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 24482 г
Сера, S 509.48 мг 1000 мг 50.9% 76.3% 196 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Хлор, Cl 19.32 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 11905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 7.2% 2069 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8876 г
Кобальт, Co 3.051 мкг 10 мкг 30.5% 45.7% 328 г
Литий, Li 9.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.339 мг 2 мг 17% 25.5% 590 г
Медь, Cu 125.34 мкг 1000 мкг 12.5% 18.7% 798 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 5.1% 2950 г
Никель, Ni 4.407 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 1.749 мкг 55 мкг 3.2% 4.8% 3145 г
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43243 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 11.2% 1340 г
Цинк, Zn 0.389 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3085 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.49 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 0.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Аджика сырая; 23.09.20 составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА СЫРАЯ; 23.09.20

Аджика сырая; 23.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 86,5 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 17 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Аджика сырая; 23.09.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика сырая; 23.09.20, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика сырая; 23.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги