Рецепт Начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка

«Зажарка» тушеная	276 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	76 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.5 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1199 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.9%	1206 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	12.1%	589 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.2%	3221 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	8.5%	833 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	2.2%	3188 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1193.4 мкг	900 мкг	132.6%	94.4%	75 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	6.825 мг	5 мг	136.5%	97.2%	73 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	4.3%	1667 г
Витамин В4, холин	10.67 мг	500 мг	2.1%	1.5%	4686 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	3.3%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	4.2%	1709 г
Витамин В9, фолаты	8.789 мкг	400 мкг	2.2%	1.6%	4551 г
Витамин В12, кобаламин	0.324 мкг	3 мкг	10.8%	7.7%	926 г
Витамин C, аскорбиновая	2.62 мг	90 мг	2.9%	2.1%	3435 г
Витамин D, кальциферол	0.207 мкг	10 мкг	2.1%	1.5%	4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.401 мг	15 мг	2.7%	1.9%	3741 г
Витамин Н, биотин	1.118 мкг	50 мкг	2.2%	1.6%	4472 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	4.8%	1481 г
Витамин РР, НЭ	2.0822 мг	20 мг	10.4%	7.4%	961 г
Ниацин	0.641 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.09 мг	2500 мг	7.4%	5.3%	1351 г
Кальций, Ca	224.1 мг	1000 мг	22.4%	15.9%	446 г
Кремний, Si	15.189 мг	30 мг	50.6%	36%	198 г
Магний, Mg	33.75 мг	400 мг	8.4%	6%	1185 г
Натрий, Na	480.8 мг	1300 мг	37%	26.3%	270 г
Сера, S	76.8 мг	1000 мг	7.7%	5.5%	1302 г
Фосфор, P	158.2 мг	800 мг	19.8%	14.1%	506 г
Хлор, Cl	764.68 мг	2300 мг	33.2%	23.6%	301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	302.9 мкг	~
Бор, B	168.1 мкг	~
Ванадий, V	54.28 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	3.5%	2062 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7732 г
Кобальт, Co	2.798 мкг	10 мкг	28%	19.9%	357 г
Литий, Li	3.352 мкг	~
Марганец, Mn	0.2186 мг	2 мг	10.9%	7.8%	915 г
Медь, Cu	85.75 мкг	1000 мкг	8.6%	6.1%	1166 г
Молибден, Mo	13.155 мкг	70 мкг	18.8%	13.4%	532 г
Никель, Ni	4.538 мкг	~
Рубидий, Rb	152.1 мкг	~
Селен, Se	3.589 мкг	55 мкг	6.5%	4.6%	1532 г
Стронций, Sr	4.76 мкг	~
Фтор, F	89.54 мкг	4000 мкг	2.2%	1.6%	4467 г
Хром, Cr	3.13 мкг	50 мкг	6.3%	4.5%	1597 г
Цинк, Zn	1.2571 мг	12 мг	10.5%	7.5%	955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.743 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	4.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.13 г	~
Аргинин*	0.229 г	~
Валин	0.399 г	~
Гистидин*	0.335 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.46 г	~
Лизин	0.373 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.181 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.608 г	~
Заменимые аминокислоты	3.647 г	~
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.396 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	1.207 г	~
Пролин	0.529 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.272 г	~
12:0 Лауриновая	0.25 г	~
14:0 Миристиновая	0.523 г	~
15:0 Пентадекановая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.336 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.73 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.912 г	min 16.8 г	23.3%	16.6%
14:1 Миристолеиновая	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.462 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.449 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.147 г	~

Энергетическая ценность Начинка составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.5 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА

Начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 132,6 %, бэта-каротином - 136,5 %, кальцием - 22,4 %, кремнием - 50,6 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 28 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Начинка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе