Рецепт Кабачки с фаршем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фаршем и сыром

Кабачок	1000 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный	700 г
Сыр Российский [Сыр-Бор]	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.6 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	803 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	6.3%	752 г
Жиры	17.3 г	56 г	30.9%	14.7%	324 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.7%	7065 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	1.4%	3338 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.7 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	24324 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	4.5%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	5.2%	909 г
Витамин В4, холин	35.19 мг	500 мг	7%	3.3%	1421 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	4%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	5.9%	813 г
Витамин В9, фолаты	8.105 мкг	400 мкг	2%	1%	4935 г
Витамин В12, кобаламин	0.431 мкг	3 мкг	14.4%	6.9%	696 г
Витамин C, аскорбиновая	7.89 мг	90 мг	8.8%	4.2%	1141 г
Витамин D, кальциферол	0.295 мкг	10 мкг	3%	1.4%	3390 г
Витамин D3, холекальциферол	0.295 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.761 мг	15 мг	11.7%	5.6%	852 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.211 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23697 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.9%	5217 г
Витамин РР, НЭ	3.166 мг	20 мг	15.8%	7.5%	632 г
Ниацин	0.321 мг	~
Бетаин	2.689 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.42 мг	2500 мг	9.2%	4.4%	1085 г
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	5882 г
Кремний, Si	15.789 мг	30 мг	52.6%	25.1%	190 г
Магний, Mg	12.42 мг	400 мг	3.1%	1.5%	3221 г
Натрий, Na	62.42 мг	1300 мг	4.8%	2.3%	2083 г
Сера, S	84.11 мг	1000 мг	8.4%	4%	1189 г
Фосфор, P	79.9 мг	800 мг	10%	4.8%	1001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.9 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	3.26 мкг	~
Железо, Fe	0.687 мг	18 мг	3.8%	1.8%	2620 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.579 мкг	10 мкг	5.8%	2.8%	1727 г
Марганец, Mn	0.0648 мг	2 мг	3.2%	1.5%	3086 г
Медь, Cu	38.21 мкг	1000 мкг	3.8%	1.8%	2617 г
Молибден, Mo	1.368 мкг	70 мкг	2%	1%	5117 г
Никель, Ni	0.579 мкг	~
Рубидий, Rb	11.7 мкг	~
Селен, Se	14.105 мкг	55 мкг	25.6%	12.2%	390 г
Фтор, F	2.32 мкг	4000 мкг	0.1%		172414 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10638 г
Цинк, Zn	1.0821 мг	12 мг	9%	4.3%	1109 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.549 г	~
Валин	0.423 г	~
Гистидин*	0.332 г	~
Изолейцин	0.384 г	~
Лейцин	0.671 г	~
Лизин	0.724 г	~
Метионин	0.225 г	~
Треонин	0.357 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.496 г	~
Аспарагиновая кислота	0.757 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.47 г	~
Глутаминовая кислота	1.243 г	~
Пролин	0.413 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.356 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.11 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.842 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.866 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	1.453 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.769 г	min 16.8 г	70.1%	33.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.295 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.104 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	5.186 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.115 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.363 г	от 11.2 до 20.6 г	47.9%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.454 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.371 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.078 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.077 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.066 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.084 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.066 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.066 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.018 г	~

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем и сыром составляет 209,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.6 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	17.3 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И СЫРОМ

Кабачки с фаршем и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 52,6 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Кабачки с фаршем и сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки с фаршем и сыром, калорийность 209,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фаршем и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе