Рецепт Ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ассорти
| Помидор (томат), грунтовый | 158 г |
| Капуста белокочанная | 68 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Укроп | 4 г |
| Перец сладкий зеленый | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ассорти".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 39.8% | 870 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 42.9% | 806 г |
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 47.1% | 735 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 14.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 7.3% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 10.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 18.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.06 мкг | 400 мкг | 3.8% | 13.1% | 2656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.05 мг | 90 мг | 40.1% | 138.8% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 11.4% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.6% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.4 мкг | 120 мкг | 39.5% | 136.7% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8884 мг | 20 мг | 4.4% | 15.2% | 2251 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.41 мг | 2500 мг | 10.1% | 34.9% | 990 г |
| Кальций, Ca | 28.95 мг | 1000 мг | 2.9% | 10% | 3454 г |
| Кремний, Si | 17.283 мг | 30 мг | 57.6% | 199.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 17.6% | 1967 г |
| Натрий, Na | 84.41 мг | 1300 мг | 6.5% | 22.5% | 1540 г |
| Сера, S | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.6% | 4645 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 15.6% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 44.02 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.6% | 5225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 15.6% | 2247 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.5% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 4.313 мкг | 10 мкг | 43.1% | 149.1% | 232 г |
| Литий, Li | 14.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 30.4% | 1140 г |
| Медь, Cu | 107.3 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 37% | 932 г |
| Молибден, Mo | 8.729 мкг | 70 мкг | 12.5% | 43.3% | 802 г |
| Никель, Ni | 9.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.72 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.5% | 7639 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23188 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 30.4% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.3707 мг | 12 мг | 3.1% | 10.7% | 3237 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.426 мг | ~ |
Энергетическая ценность Ассорти составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АССОРТИ
Ассорти богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 40,1 %, витамином K - 39,5 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 43,1 %, молибденом - 12,5 %
Чем полезен Ассорти
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сельдь матье в горчичной заливке
- Джем малина
- Актимель без сахара
- Йогурт
- Гречка с курицей
- Йогурт Ферма 8%
- Масло сладко-сливочное несоленое "Любительское" 80%
- Гороховый суп с копченой курицей
- Сушоные яблоки
- Капуста тушёная с овощами и филе
- сельдь пресервы
- Кисель овсяный с яблочным соком [Здоровое меню]
- Яблоки и орехи
- Яичница с овощами
- Голень куриная копчёно-вареная
- Шоколадный сырок из гречки
- Индейка рестория
- Сосиски молочные 1
- СК
- Рисовая каша
- Овсяный навар
- Филадельфия
- КАБАЧКИ С СЫРОМ
- Тефтели из индейки на пару
- Штрудель
- котлеты с перцем и сыром
- Оливки без косточек
- Какао ISWARI CRU bio
- Квасок
- Брусника с репчатым луком
- Тыквенное пюре с маслом
- Хлеб ржаной бородинский московский
- Винегрет
- тефтели столовая
- Зажарка
- Шампиньоны с курицей и сыром
- Запеканка с курицей и овощами
- Мясо птицы тушеное в сметане с огурцами
- Пицца 1
- Сырок со сгущенкой 20% 40г
- Тыква со сметаной
- торт
- Салат из капусты
- Йогурт 2,5% Карпатський Вишня (Галичина) 1шт-140 г
- Каша овсянная со сливочным вкусом клубника, абрикос, вишня
- Икра из кабачков [Velada]
- Пшенные оладьи
- Овощи тушеные
- Макороны высших сортов группы А
- Десерт-мусс "Манго"
- Сыр дорблю мягкий
- Оладьи "растите сиськи"
- Макароны высший сорт приготовленные
- Салат овощной
- Курица тушеная
- Овсяной блин
- Кабачковые вафли
- Бифштекс рубленный натуральный
- Мидии в рассоле
- Пицца
- ПЕЧЕНЬЕ "НА ФРУКТОЗЕ"
- Котлеты ДОМАШНИЕ П/Ф
- Голубика сушеная "Вкусвилл"
- Котлета "Домашняя" ( моё)
- Сырники 1 процент мои
- КОНФЕТА ВАФЕЛЬНАЯ "НАСТЕНЬКА"
- Спаржа консерва.
- OPTI-MEN Витамины
- Лаваш персидський
- baton Vitanella Orzech Arachidowy i Laskowy
- копченые свиные ребра
- икра окуня
- Томаты маринованные "Черри"
- Тушеные овощи
- Масло подсолнечное нерафинированное высокоолеиновое
- Десерт из кокосового молока и чиа
- виноград Молдова
- Диетическая пицца
- Шавуха аджика сметана
- Икра щучья
- Овсяное печенье
- Морская капуста
- Огурцы маринованные слабокислые
- молоко "Первый вкус"
- Кукуруза Чили
- Фитстарт
- Сыр
- Фарш домашний
- Сушеная морская капуста "Вкусвилл"
- Мясная начинка для блинов
- Суп-пюре из батата
- Горошек кубаночка
- Сочники Ира
- Перловая каша с грибами
- Твороженная начинка для блинов
- Бульон свиной костный
- витамин B12 [Garden of Life]
- Пюре картофельное больш
- Запеканка творожная с яблоками
Метки: Как приготовить Ассорти, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ассорти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
