Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сельдь атлантическая нежирная | 400 г |
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 130 г |
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
Яблоко (Мытьё, нарезка) | 70 г |
Лук репчатый | 50 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.7% | 639 г |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.6% | 519 г |
Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2433 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.6% | 976 г |
Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 7.2% | 763 г |
Витамин В4, холин | 80.99 мг | 500 мг | 16.2% | 8.9% | 617 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 6.1% | 898 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 5.3% | 1042 г |
Витамин В9, фолаты | 10.484 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3815 г |
Витамин В12, кобаламин | 5.816 мкг | 3 мкг | 193.9% | 106.8% | 52 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
Витамин D, кальциферол | 2.312 мкг | 10 мкг | 23.1% | 12.7% | 433 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1906 г |
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 4.3988 мг | 20 мг | 22% | 12.1% | 455 г |
Ниацин | 1.956 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 213.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1169 г |
Кальций, Ca | 48.99 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
Кремний, Si | 0.742 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4043 г |
Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
Натрий, Na | 132.6 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.6% | 980 г |
Сера, S | 122.28 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.7% | 818 г |
Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 12% | 458 г |
Хлор, Cl | 135.25 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 4% | 1396 г |
Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
Кобальт, Co | 2.344 мкг | 10 мкг | 23.4% | 12.9% | 427 г |
Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1231 г |
Медь, Cu | 88.64 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.9% | 1128 г |
Молибден, Mo | 3.674 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.9% | 1905 г |
Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 21.528 мкг | 55 мкг | 39.1% | 21.5% | 255 г |
Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31299 г |
Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3311 г |
Цинк, Zn | 0.8137 мг | 12 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.988 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
Валин | 0.443 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
Лизин | 0.797 г | ~ | |||
Метионин | 0.155 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
Треонин | 0.4 г | ~ | |||
Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
Аланин | 0.533 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
Глицин | 0.488 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
Пролин | 0.312 г | ~ | |||
Серин | 0.444 г | ~ | |||
Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 36.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 127.57 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.246 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.516 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.667 г | min 16.8 г | 21.8% | 12% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 181.5 кКал | -% | |
Белки | 11.9 г | -% | |
Жиры | 10.8 г | -% | |
Углеводы | 9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 66.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|