Рецепт Вареники с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с рикоттой

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	400 г
Вода	200 г
Подсолнечное масло	16 г
Йодована сіль	2 г
Базилик, сушеный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213.8 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	788 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4.4%	1056 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	4.5%	1037 г
Углеводы	34.2 г	219 г	15.6%	7.3%	640 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.2%	1111 г
Вода	50.7 г	2273 г	2.2%	1%	4483 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.6 мкг	900 мкг	3.8%	1.8%	2601 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.647 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.137 мкг	~
Ликопин	2.251 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.586 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	2.6%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	2.9%	1622 г
Витамин В4, холин	29.16 мг	500 мг	5.8%	2.7%	1715 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	2.6%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	2.7%	1770 г
Витамин В9, фолаты	15.338 мкг	400 мкг	3.8%	1.8%	2608 г
Витамин В12, кобаламин	0.243 мкг	3 мкг	8.1%	3.8%	1235 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17544 г
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.586 мг	15 мг	10.6%	5%	946 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.916 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5459 г
Витамин К, филлохинон	10.4 мкг	120 мкг	8.7%	4.1%	1154 г
Витамин РР, НЭ	1.4419 мг	20 мг	7.2%	3.4%	1387 г
Ниацин	0.55 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.7 мг	2500 мг	5.3%	2.5%	1870 г
Кальций, Ca	81.94 мг	1000 мг	8.2%	3.8%	1220 г
Кремний, Si	1.833 мг	30 мг	6.1%	2.9%	1637 г
Магний, Mg	17.41 мг	400 мг	4.4%	2.1%	2298 г
Натрий, Na	122.86 мг	1300 мг	9.5%	4.4%	1058 г
Сера, S	55.62 мг	1000 мг	5.6%	2.6%	1798 г
Фосфор, P	85.3 мг	800 мг	10.7%	5%	938 г
Хлор, Cl	146.94 мг	2300 мг	6.4%	3%	1565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	481.1 мкг	~
Бор, B	17 мкг	~
Ванадий, V	41.24 мкг	~
Железо, Fe	1.108 мг	18 мг	6.2%	2.9%	1625 г
Йод, I	9.85 мкг	150 мкг	6.6%	3.1%	1523 г
Кобальт, Co	0.767 мкг	10 мкг	7.7%	3.6%	1304 г
Марганец, Mn	0.3214 мг	2 мг	16.1%	7.5%	622 г
Медь, Cu	63.76 мкг	1000 мкг	6.4%	3%	1568 г
Молибден, Mo	6.094 мкг	70 мкг	8.7%	4.1%	1149 г
Никель, Ni	1.008 мкг	~
Олово, Sn	2.38 мкг	~
Селен, Se	4.456 мкг	55 мкг	8.1%	3.8%	1234 г
Титан, Ti	5.04 мкг	~
Фтор, F	32.99 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12125 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	0.9%	4950 г
Цинк, Zn	0.5145 мг	12 мг	4.3%	2%	2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.111 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.015 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.607 мг	~
бета Ситостерол	3.666 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.066 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.096 г	~
14:0 Миристиновая	0.306 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.995 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.355 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.205 г	min 16.8 г	7.2%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.103 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.601 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.322 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.199 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.07 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.095 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.076 г	~
16:1 транс	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.068 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.018 г	~

Энергетическая ценность Вареники с рикоттой составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.8 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	34.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	50.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С РИКОТТОЙ

Вареники с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 16,1 %

Чем полезен Вареники с рикоттой

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники с рикоттой, калорийность 213,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе