Рецепт Московская плюшка 18.10.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Московская плюшка 18.10.20

Сахар песок 171 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 162 г
Вода 121 г
Дрожжевой экстракт 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Яйцо куриное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 559 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Московская плюшка 18.10.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.4 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.4% 778 г
Углеводы 50.5 г 219 г 23.1% 7.9% 434 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.1% 1111 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 2.1% 1625 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 5.8% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.5% 994 г
Витамин В4, холин 37.53 мг 500 мг 7.5% 2.6% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 55.823 мкг 400 мкг 14% 4.8% 717 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 1.9% 1781 г
Витамин Н, биотин 1.983 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2521 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6232 мг 20 мг 13.1% 4.5% 762 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.29 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2468 г
Кальций, Ca 29.94 мг 1000 мг 3% 1% 3340 г
Кремний, Si 1.977 мг 30 мг 6.6% 2.3% 1517 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1% 3445 г
Натрий, Na 36.85 мг 1300 мг 2.8% 1% 3528 г
Сера, S 45.57 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2194 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 2.7% 1276 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 526.1 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.48 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2362 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5859 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 4.1% 844 г
Марганец, Mn 0.2854 мг 2 мг 14.3% 4.9% 701 г
Медь, Cu 55.32 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1808 г
Молибден, Mo 7.225 мкг 70 мкг 10.3% 3.5% 969 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Олово, Sn 4.72 мкг ~
Селен, Se 4.189 мкг 55 мкг 7.6% 2.6% 1313 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 5.44 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15332 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.265 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.17 г min 16.8 г 12.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Московская плюшка 18.10.20 составляет 292,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 50.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОСКОВСКАЯ ПЛЮШКА 18.10.20

Московская плюшка 18.10.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,9 %, витамином B9 - 14 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Московская плюшка 18.10.20

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Московская плюшка 18.10.20, калорийность 292,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Московская плюшка 18.10.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы