Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья

Свинина, вырезка (Тушение)	300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	140 г
Перец чили красный острый (Тушение)	20 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой	245 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой	280 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	300 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе	20 г
лепешки	279 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.7 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	907 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	9%	598 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	9.2%	589 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	3%	1780 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.5%	3580 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.3 мкг	900 мкг	9%	4.8%	1107 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.398 мкг	~
бета Каротин	0.161 мг	5 мг	3.2%	1.7%	3106 г
бета Криптоксантин	0.443 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.847 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.217 мг	1.5 мг	14.5%	7.8%	691 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	3.6%	1488 г
Витамин В4, холин	28.21 мг	500 мг	5.6%	3%	1772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	4.6%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	6.2%	870 г
Витамин В9, фолаты	15.899 мкг	400 мкг	4%	2.2%	2516 г
Витамин В12, кобаламин	0.389 мкг	3 мкг	13%	7%	771 г
Витамин C, аскорбиновая	10.33 мг	90 мг	11.5%	6.2%	871 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	1.3%	4249 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.781 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6402 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.9688 мг	20 мг	9.8%	5.3%	1016 г
Ниацин	2.182 мг	~
Бетаин	0.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	171.82 мг	2500 мг	6.9%	3.7%	1455 г
Кальций, Ca	126.57 мг	1000 мг	12.7%	6.8%	790 г
Кремний, Si	1.861 мг	30 мг	6.2%	3.3%	1612 г
Магний, Mg	27.93 мг	400 мг	7%	3.8%	1432 г
Натрий, Na	180.8 мг	1300 мг	13.9%	7.5%	719 г
Сера, S	175.12 мг	1000 мг	17.5%	9.4%	571 г
Фосфор, P	156.1 мг	800 мг	19.5%	10.5%	512 г
Хлор, Cl	21.97 мг	2300 мг	1%	0.5%	10469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.6 мкг	~
Бор, B	9.4 мкг	~
Железо, Fe	0.791 мг	18 мг	4.4%	2.4%	2276 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Кобальт, Co	3.254 мкг	10 мкг	32.5%	17.5%	307 г
Литий, Li	6.538 мкг	~
Марганец, Mn	0.0742 мг	2 мг	3.7%	2%	2695 г
Медь, Cu	67.75 мкг	1000 мкг	6.8%	3.7%	1476 г
Молибден, Mo	4.081 мкг	70 мкг	5.8%	3.1%	1715 г
Никель, Ni	2.4 мкг	~
Олово, Sn	4.63 мкг	~
Рубидий, Rb	19.8 мкг	~
Селен, Se	7.467 мкг	55 мкг	13.6%	7.3%	737 г
Фтор, F	32.58 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12277 г
Хром, Cr	6.48 мкг	50 мкг	13%	7%	772 г
Цинк, Zn	1.3797 мг	12 мг	11.5%	6.2%	870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.448 г	~
Валин	0.499 г	~
Гистидин*	0.338 г	~
Изолейцин	0.425 г	~
Лейцин	0.775 г	~
Лизин	0.707 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.148 г	~
Треонин	0.393 г	~
Триптофан	0.165 г	~
Фенилаланин	0.405 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.337 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.421 г	~
Аспарагиновая кислота	0.684 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.46 г	~
Пролин	0.702 г	~
Серин	0.352 г	~
Тирозин	0.374 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.952 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.106 г	~
6:0 Капроновая	0.097 г	~
8:0 Каприловая	0.14 г	~
10:0 Каприновая	0.197 г	~
12:0 Лауриновая	0.645 г	~
14:0 Миристиновая	0.682 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.646 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.698 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.749 г	min 16.8 г	10.4%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.405 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.094 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.359 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.38 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.131 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
16:1 транс	0.017 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.138 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.036 г	~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.7 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ

Кесадилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином C - 11,5 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 13,6 %, хромом - 13 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Кесадилья

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кесадилья, калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе