Войти

Рецепт Кабачки фаршированные грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные грибами

Цукини, молодые 350 г
Шиитаке, грибы 125 г
Лук репчатый 90 г
Подсолнечное масло 35 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.6% 966 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5960 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 13.4% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.943 мкг 400 мкг 3.7% 4.8% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 18.94 мг 90 мг 21% 27.4% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12658 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.298 мг 15 мг 15.3% 20% 653 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10417 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3439 мг 20 мг 6.7% 8.7% 1488 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.54 мг 2500 мг 13.3% 17.4% 750 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3555 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 2.9% 4532 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 8.1% 1623 г
Натрий, Na 91.23 мг 1300 мг 7% 9.1% 1425 г
Сера, S 33.36 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 2998 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 14.4% 909 г
Хлор, Cl 13.6 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2844 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 10.1% 1307 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 11.9% 1101 г
Медь, Cu 90.29 мкг 1000 мкг 9% 11.7% 1108 г
Молибден, Mo 0.515 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 13592 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 1.486 мкг 55 мкг 2.7% 3.5% 3701 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.7765 мг 12 мг 6.5% 8.5% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 86.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
Кампестерол 0.368 мг ~
бета Ситостерол 10.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.449 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 40.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные грибами составляет 76,6 кКал.

  • Порция = 340 гр (260.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ

Кабачки фаршированные грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином E - 15,3 %, калием - 13,3 %, фосфором - 11 %

Чем полезен Кабачки фаршированные грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные грибами, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Интересные блоги
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 70
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65