Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Масло Растительное [Mr. Ricco] 7 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Сервелат Финский [Мясная Империя] 25 г
Докторская Колбаса Вареная [Микоян] 50 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 195 г
Топленое Молоко [Томмолоко] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.7% 905 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.8% 500 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 8.3% 834 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.2% 957 г
Витамин В4, холин 99.51 мг 500 мг 19.9% 13.7% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 7.5% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.256 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 6% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 8.455 мкг 50 мкг 16.9% 11.7% 591 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5821 мг 20 мг 7.9% 5.5% 1264 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.25 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2398 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3849 г
Кремний, Si 1.118 мг 30 мг 3.7% 2.6% 2683 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 1% 6814 г
Натрий, Na 58.06 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Сера, S 79.01 мг 1000 мг 7.9% 5.5% 1266 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 7.7% 903 г
Хлор, Cl 74.36 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1548 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3.5% 2013 г
Кобальт, Co 5.349 мкг 10 мкг 53.5% 36.9% 187 г
Литий, Li 3.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Медь, Cu 56.06 мкг 1000 мкг 5.6% 3.9% 1784 г
Молибден, Mo 3.456 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2025 г
Никель, Ni 1.962 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 12.08 мкг 55 мкг 22% 15.2% 455 г
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14577 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2204 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 117 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 19,9 %, витамином H - 16,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 22 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты