Рецепт Кекс лика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс лика

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 100 г
Простокваша 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс лика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.5% 509 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 6% 640 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 4.5% 856 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.8% 1011 г
Витамин В4, холин 68.8 мг 500 мг 13.8% 5.3% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.725 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4113 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1.5% 2508 г
Витамин Н, биотин 7.997 мкг 50 мкг 16% 6.1% 625 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.25 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1808 г
Кальций, Ca 60.17 мг 1000 мг 6% 2.3% 1662 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9009 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 2.9% 1326 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2977 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 2.3% 1678 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 6.1% 628 г
Хлор, Cl 72.5 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1479 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2011 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 11.4% 337 г
Марганец, Mn 0.6908 мг 2 мг 34.5% 13.2% 290 г
Медь, Cu 100.71 мкг 1000 мкг 10.1% 3.9% 993 г
Молибден, Mo 3.708 мкг 70 мкг 5.3% 2% 1888 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 11.183 мкг 55 мкг 20.3% 7.8% 492 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15748 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.9017 мг 12 мг 7.5% 2.9% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.345 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.813 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.743 г min 16.8 г 22.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кекс лика составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЛИКА

Кекс лика богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 13,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 16 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 34,5 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Кекс лика

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс лика, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс лика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты