Рецепт Десерт из Тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из Тыквы

Тыква (Запекание) 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Мед пчелиный 30 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из Тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.5% 1854 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.7% 1460 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 12.5% 672 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 10.5% 794 г
бета Криптоксантин 1.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.986 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4451 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2% 4237 г
Витамин Н, биотин 1.951 мкг 50 мкг 3.9% 3.3% 2563 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1417 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1752 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.26 мг 2500 мг 8.4% 7% 1189 г
Кальций, Ca 81.51 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1227 г
Кремний, Si 13.413 мг 30 мг 44.7% 37.4% 224 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2401 г
Натрий, Na 30.45 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4269 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2% 4223 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 7.1% 1175 г
Хлор, Cl 46.41 мг 2300 мг 2% 1.7% 4956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3080 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 9.5% 876 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4515 г
Медь, Cu 154.04 мкг 1000 мкг 15.4% 12.9% 649 г
Молибден, Mo 5.337 мкг 70 мкг 7.6% 6.4% 1312 г
Никель, Ni 1.998 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14512 г
Стронций, Sr 60.31 мкг ~
Фтор, F 68.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5863 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4376 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.74 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Десерт из Тыквы составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ

Десерт из Тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 12,6 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 11,4 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Десерт из Тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из Тыквы, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из Тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты