Рецепт Цуккини вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цуккини вафли

Цукини, молодые 415 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 30 г
Мука из Бурого Риса [Polezzno] 40 г
Сыр Моцарелла для Пиццы [ЯНТА] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цуккини вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10% 784 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 4.8% 1616 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.7% 1364 г
Витамин В4, холин 32.67 мг 500 мг 6.5% 5.1% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 8.4% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.674 мкг 400 мкг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 33.69 мг 90 мг 37.4% 29.2% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 2.905 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1721 г
Витамин РР, НЭ 1.3395 мг 20 мг 6.7% 5.2% 1493 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.06 мг 2500 мг 19.2% 15% 520 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3570 г
Магний, Mg 34.68 мг 400 мг 8.7% 6.8% 1153 г
Натрий, Na 32.42 мг 1300 мг 2.5% 2% 4010 г
Сера, S 61.09 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1637 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 11.4% 686 г
Хлор, Cl 30.86 мг 2300 мг 1.3% 1% 7453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 9.9% 792 г
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 7.7% 1012 г
Медь, Cu 109.44 мкг 1000 мкг 10.9% 8.5% 914 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7000 г
Селен, Se 5.38 мкг 55 мкг 9.8% 7.7% 1022 г
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61069 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.9688 мг 12 мг 8.1% 6.3% 1239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Цуккини вафли составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 140 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУККИНИ ВАФЛИ

Цуккини вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,4 %, калием - 19,2 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Цуккини вафли

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цуккини вафли, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цуккини вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги