Рецепт Яичница с помидорам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорам

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.3% 1000 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.8% 602 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 15.9% 523 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 12.4% 669 г
Витамин В4, холин 136.71 мг 500 мг 27.3% 22.8% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 12.4% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.012 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9970 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8.3% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 6.3% 1341 г
Витамин D, кальциферол 1.198 мкг 10 мкг 12% 10% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.668 мг 15 мг 11.1% 9.3% 899 г
Витамин Н, биотин 11.578 мкг 50 мкг 23.2% 19.3% 432 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.3226 мг 20 мг 11.6% 9.7% 861 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.8 мг 2500 мг 8% 6.7% 1258 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 3% 2770 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 5.1% 1640 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5780 г
Натрий, Na 154.93 мг 1300 мг 11.9% 9.9% 839 г
Сера, S 108.16 мг 1000 мг 10.8% 9% 925 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 13.3% 628 г
Хлор, Cl 226.41 мг 2300 мг 9.8% 8.2% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 7.8% 1070 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 5.9% 1407 г
Кобальт, Co 8.686 мкг 10 мкг 86.9% 72.5% 115 г
Литий, Li 8.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2.5% 3344 г
Медь, Cu 105.75 мкг 1000 мкг 10.6% 8.8% 946 г
Молибден, Mo 5.774 мкг 70 мкг 8.2% 6.8% 1212 г
Никель, Ni 3.963 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 16.757 мкг 55 мкг 30.5% 25.4% 328 г
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10630 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 6.3% 1309 г
Цинк, Zn 0.7422 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1617 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 49.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.432 г min 16.8 г 20.4% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.668 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорам составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМ

Яичница с помидорам богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином D - 12 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 86,9 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Яичница с помидорам

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорам, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы