Рецепт Паштет рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет рыбный

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Итальянский сливочный соус 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.7% 650 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.2% 1037 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 661.2 мкг 900 мкг 73.5% 70.1% 136 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 3.425 мг 5 мг 68.5% 65.4% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 11.7% 811 г
Витамин В4, холин 93.45 мг 500 мг 18.7% 17.8% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 10.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.608 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11086 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 7.6% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3788 г
Витамин Н, биотин 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 14.2% 669 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.2569 мг 20 мг 26.3% 25.1% 380 г
Ниацин 3.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.4 мг 2500 мг 7.3% 7% 1378 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2927 г
Кремний, Si 5.746 мг 30 мг 19.2% 18.3% 522 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 5% 1922 г
Натрий, Na 339.63 мг 1300 мг 26.1% 24.9% 383 г
Сера, S 132.46 мг 1000 мг 13.2% 12.6% 755 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 18% 528 г
Хлор, Cl 480.03 мг 2300 мг 20.9% 19.9% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 22.76 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 7.5% 1267 г
Йод, I 23.24 мкг 150 мкг 15.5% 14.8% 645 г
Кобальт, Co 16.012 мкг 10 мкг 160.1% 152.8% 62 г
Литий, Li 1.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2099 г
Медь, Cu 79.75 мкг 1000 мкг 8% 7.6% 1254 г
Молибден, Mo 7.962 мкг 70 мкг 11.4% 10.9% 879 г
Никель, Ni 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 11.495 мкг 55 мкг 20.9% 19.9% 478 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 331.05 мкг 4000 мкг 8.3% 7.9% 1208 г
Хром, Cr 29 мкг 50 мкг 58% 55.3% 172 г
Цинк, Zn 0.7099 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.3%

Энергетическая ценность Паштет рыбный составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ РЫБНЫЙ

Паштет рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,5 %, бэта-каротином - 68,5 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 18,7 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 26,3 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 20,9 %, йодом - 15,5 %, кобальтом - 160,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 20,9 %, хромом - 58 %

Чем полезен Паштет рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет рыбный, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы