Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.8% 3167 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19.5% 1250 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.7% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.9 мкг 900 мкг 19.4% 47.2% 515 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 49.6% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6429 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 5.1% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.942 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10147 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 18.2% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.9% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 16.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.614 мг 20 мг 3.1% 7.5% 3257 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.23 мг 2500 мг 4.7% 11.4% 2115 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 4.9% 5018 г
Кремний, Si 14.229 мг 30 мг 47.4% 115.3% 211 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 8.3% 2948 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14943 г
Сера, S 24 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 14.4% 1702 г
Хлор, Cl 18.24 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 10.69 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 16.3% 1486 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15306 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 46% 529 г
Литий, Li 7.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 19.2% 1274 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 19.2% 1262 г
Молибден, Mo 10.465 мкг 70 мкг 15% 36.5% 669 г
Никель, Ni 16.087 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 1.433 мкг 55 мкг 2.6% 6.3% 3838 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 26.04 мкг ~
Фтор, F 81.39 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 4915 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 8.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 7.3% 3353 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,4 %, кремнием - 47,4 %, кобальтом - 18,9 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы