Рецепт Тюря с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тюря с картошкой

Картофель 400 г
Перец сладкий зеленый 300 г
Кабачок 500 г
Лук репчатый 250 г
Морковь 180 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тюря с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.6% 2947 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.6% 2959 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.6% 1333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.4% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.4 мкг 900 мкг 26.5% 51.7% 378 г
бета Каротин 1.431 мг 5 мг 28.6% 55.8% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.3% 3673 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 17.7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 9.277 мкг 400 мкг 2.3% 4.5% 4312 г
Витамин C, аскорбиновая 34.73 мг 90 мг 38.6% 75.2% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 12.3% 1584 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16077 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8549 мг 20 мг 4.3% 8.4% 2339 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.07 мг 2500 мг 10.3% 20.1% 969 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6734 г
Кремний, Si 22.147 мг 30 мг 73.8% 143.9% 135 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 7% 2797 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 28017 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5593 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 7.8% 2516 г
Хлор, Cl 22.31 мг 2300 мг 1% 1.9% 10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.5 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 43.76 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 6% 3197 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 6048 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 53.6% 364 г
Литий, Li 17.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.145 мг 2 мг 7.3% 14.2% 1379 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 15.4% 1271 г
Молибден, Mo 4.559 мкг 70 мкг 6.5% 12.7% 1535 г
Никель, Ni 2.38 мкг ~
Рубидий, Rb 181.7 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 28947 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14169 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 15.4% 1263 г
Цинк, Zn 0.3726 мг 12 мг 3.1% 6% 3221 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 41.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тюря с картошкой составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЮРЯ С КАРТОШКОЙ

Тюря с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином C - 38,6 %, кремнием - 73,8 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Тюря с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тюря с картошкой, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тюря с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты