Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Вода 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Сельдерей (Варка без слива) 120 г
Чеснок 10 г
Имбиря корень сырой 5 г
Петрушка свежая 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.4% 1810 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.6% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.6% 870 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.1% 2748 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 11.4% 1488 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 12.9% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4615 г
Витамин В4, холин 17.31 мг 500 мг 3.5% 6% 2889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.473 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11517 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 7.3% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.7% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 28409 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 18.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.9323 мг 20 мг 4.7% 8% 2145 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.85 мг 2500 мг 7.6% 12.9% 1310 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3628 г
Кремний, Si 14.344 мг 30 мг 47.8% 81.4% 209 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 8.2% 2076 г
Натрий, Na 25.63 мг 1300 мг 2% 3.4% 5072 г
Сера, S 34.98 мг 1000 мг 3.5% 6% 2859 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 17.2% 993 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 123.9 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 21% 812 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14563 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 53% 322 г
Литий, Li 14.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 19.8% 860 г
Медь, Cu 135.25 мкг 1000 мкг 13.5% 23% 739 г
Молибден, Mo 14.825 мкг 70 мкг 21.2% 36.1% 472 г
Никель, Ni 28.854 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 2.814 мкг 55 мкг 5.1% 8.7% 1955 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Титан, Ti 50.6 мкг ~
Фтор, F 65.96 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6064 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 8.9% 1938 г
Цинк, Zn 0.5243 мг 12 мг 4.4% 7.5% 2289 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.043 мг ~
бета Ситостерол 0.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,8 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 11,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 21,2 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы