Рецепт Клафути с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Клафути с ягодами
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ванилин | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вишня | 300 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Клафути с ягодами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.6% | 1551 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.2% | 918 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.5% | 1036 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 66.6 мг | 500 мг | 13.3% | 7.5% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.386 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 5.469 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.2% | 914 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.486 мг | 20 мг | 7.4% | 4.2% | 1346 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.03 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.8% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 57.17 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.2% | 1749 г |
| Кремний, Si | 14.598 мг | 30 мг | 48.7% | 27.6% | 206 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2389 г |
| Натрий, Na | 270.52 мг | 1300 мг | 20.8% | 11.8% | 481 г |
| Сера, S | 56.02 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1785 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 404.8 мг | 2300 мг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 2.983 мкг | 10 мкг | 29.8% | 16.9% | 335 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Медь, Cu | 68.31 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 5.549 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Никель, Ni | 5.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.623 мкг | 55 мкг | 13.9% | 7.9% | 722 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 4.5% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.4709 мг | 12 мг | 3.9% | 2.2% | 2548 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.129 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Клафути с ягодами составляет 176,3 кКал.
- Порция = 140 гр (246.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 24.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 61.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЛАФУТИ С ЯГОДАМИ
Клафути с ягодами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,3 %, кремнием - 48,7 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 13,9 %
Чем полезен Клафути с ягодами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлета по-киевски с рисом
- Сушки к чаю
- Хлебцы ФитнесЛайн Витамин плюс
- Куринные сердечки с гречкой
- Салат из огурцов и помидоров
- Сыр плавленный Mlecovita Mazdamer
- Prosciutto Praga
- Пюре из цветной капусты (17.11.20)
- Творожный сыр из КЕФИРА для торта
- Круассан с шоколадной начинкой
- Чебуреки
- Хлеб б/д 7 spice
- Оливковое масло Borges
- Nu cao roasted haselnut
- Гречка с индейкой
- Конфеты золотая лилия
- Рататуй с курицей
- Салат из свеклы с черносливом ( моё)
- Конфеты БОБ батончик
- Йогурт ECO GRECO 2%
- РЫБИЙ ЖИР «МИРРОЛЛА»
- Протеин
- Плов со свининой
- ПП ферреро роше
- Вафли рахат
- Биолакт без сахара
- Морской язык обжаренный и тушеный на сковороде
- Три Кита
- Nuts DUO White ed.
- Activita Healthy nut
- Икра кабачковая Monolit
- Kirschpaprika
- Драники классические
- Пицца карбонара
- Бекончики
- Салат листовой с консервированным тунцом
- Плов со свининой
- Гавайская пицца
- Додстер
- Овощи с яйцом
- Удон с овощами и куриным филе
- Суп с яйцом и горошком
- Суп чечевичный с морепродуктами
- Смузи киви/ананас
- Бабка
- Рисовая лапша под соусом
- Торт морковный
- Салат мимоза
- Запеканка творог
- Скумбрия с овощами
- Суп пюре из тыквы
- Творожно-йогуртовое суфле
- Творожный бланманже
- Руккола с мидиями
- Грибной пирог
- Стручковая фасоль с томатами
- Мороженое
- Грибной жульен
- телятина отварная
- Смесь овощная лечо
- Скрэмбл
- Коктейль из морепродуктов оливковый в масле
- лимонный чизкейк
- Консервный суп
- наполеон
- лимон-миндаль
- КЕТО сырники на бразильской муке (МОИ) (на два сырника)
- Витрум плюс
- черничный
- морковный
- кофейный хлопок
- Оладьи из кабачков
- брауни с вишней и творожным сыром
- шоколадный десерт на палочке
- Салат пекинская капуста с кукурузой
- Щи
- Хлеб fazer
- Запеченые кабачки
- Цезарь домашний
- каша
- Салат с курицей
- Карт. пюре
- Оладьи лимонно-творожные с малиновым соусом
- лукошко
- Шоколадные колбаски
- Салат авокадо, огурец, помидор, руккола
- Піца моя (копия) (копия)
- Коул слоу
- Салат из капусты
- Салат с капустой и зеленью
- Макароны
- Икра кабачковая
- Соус томатный с фасолью и грибами
- Творог веуснотеево обж
- Каша пшенная на молоке моя
- Шарлотка ПП
- Muesli 10 frutas
- Котлеты из индейки с творогом и сметанным соусом и крупной микс
- Банановые панкейки
- Сухари с ароматом ванили(SPAR)
Метки: Как приготовить Клафути с ягодами, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
