Рецепт Запеченая зеленая фасоль с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая зеленая фасоль с чесноком

Фасоль стручковая 600 г
Чеснок 20 г
Кунжутное масло 4 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая зеленая фасоль с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.2% 2171 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 48.7% 500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 20.7% 1175 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 22.1% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 19.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 32.1% 759 г
Витамин В4, холин 19.83 мг 500 мг 4% 9.7% 2521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 12.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 26% 939 г
Витамин В9, фолаты 41.943 мкг 400 мкг 10.5% 25.5% 954 г
Витамин C, аскорбиновая 23.24 мг 90 мг 25.8% 62.8% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 6.8% 3606 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 33.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.2858 мг 20 мг 6.4% 15.6% 1555 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.12 мг 2500 мг 12.6% 30.7% 793 г
Кальций, Ca 81.9 мг 1000 мг 8.2% 20% 1221 г
Кремний, Si 0.098 мг 30 мг 0.3% 0.7% 30612 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 19.7% 1235 г
Натрий, Na 215.73 мг 1300 мг 16.6% 40.4% 603 г
Сера, S 27.34 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3658 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 18% 1356 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 19% 1281 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 44118 г
Кобальт, Co 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 8.3% 2915 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2967 мг 2 мг 14.8% 36% 674 г
Медь, Cu 88.95 мкг 1000 мкг 8.9% 21.7% 1124 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 3.4% 7231 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 1.257 мкг 55 мкг 2.3% 5.6% 4375 г
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 18165 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 7.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.3297 мг 12 мг 2.7% 6.6% 3640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~

Энергетическая ценность Запеченая зеленая фасоль с чесноком составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ

Запеченая зеленая фасоль с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 13,8 %, калием - 12,6 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Запеченая зеленая фасоль с чесноком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченая зеленая фасоль с чесноком, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая зеленая фасоль с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги