Рецепт Макароны с треской и пассировкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с треской и пассировкой

Треска (Варка)	560 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Чеснок (Тушение)	3 г
Морковь (Тушение)	126 г
Подсолнечное масло	5 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi]	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Вода	750 г
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы: Пружинки/ FUSILLI CORTI BUCATI 108	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с треской и пассировкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.5 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1861 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	13%	844 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.5%	7000 г
Углеводы	12.7 г	219 г	5.8%	6.4%	1724 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.1%	1818 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	3.6%	3027 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.9 мкг	900 мкг	21%	23.2%	476 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	1.129 мг	5 мг	22.6%	25%	443 г
бета Криптоксантин	0.002 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.036 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.3%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.7%	6667 г
Витамин В4, холин	27.84 мг	500 мг	5.6%	6.2%	1796 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	2.4%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	3.4%	3226 г
Витамин В9, фолаты	1.374 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	29112 г
Витамин В12, кобаламин	0.647 мкг	3 мкг	21.6%	23.9%	464 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	1%	11538 г
Витамин D, кальциферол	0.202 мкг	10 мкг	2%	2.2%	4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.599 мг	15 мг	4%	4.4%	2504 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.203 мкг	50 мкг	8.4%	9.3%	1190 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.9543 мг	20 мг	9.8%	10.8%	1023 г
Ниацин	0.823 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.63 мг	2500 мг	4.8%	5.3%	2072 г
Кальций, Ca	21.71 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4606 г
Кремний, Si	2.791 мг	30 мг	9.3%	10.3%	1075 г
Магний, Mg	14.39 мг	400 мг	3.6%	4%	2780 г
Натрий, Na	473.61 мг	1300 мг	36.4%	40.2%	274 г
Сера, S	91.7 мг	1000 мг	9.2%	10.2%	1091 г
Фосфор, P	77.8 мг	800 мг	9.7%	10.7%	1028 г
Хлор, Cl	749.55 мг	2300 мг	32.6%	36%	307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.9 мкг	~
Бор, B	39.5 мкг	~
Ванадий, V	8.92 мкг	~
Железо, Fe	0.338 мг	18 мг	1.9%	2.1%	5325 г
Йод, I	31.43 мкг	150 мкг	21%	23.2%	477 г
Кобальт, Co	10.097 мкг	10 мкг	101%	111.6%	99 г
Литий, Li	0.546 мкг	~
Марганец, Mn	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.6%	3077 г
Медь, Cu	72.79 мкг	1000 мкг	7.3%	8.1%	1374 г
Молибден, Mo	4.899 мкг	70 мкг	7%	7.7%	1429 г
Никель, Ni	2.658 мкг	~
Рубидий, Rb	53.3 мкг	~
Селен, Se	8.328 мкг	55 мкг	15.1%	16.7%	660 г
Стронций, Sr	0.78 мкг	~
Фтор, F	204.73 мкг	4000 мкг	5.1%	5.6%	1954 г
Хром, Cr	11.33 мкг	50 мкг	22.7%	25.1%	441 г
Цинк, Zn	0.4938 мг	12 мг	4.1%	4.5%	2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.468 г	~
Валин	0.407 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.588 г	~
Лизин	0.678 г	~
Метионин	0.224 г	~
Метионин + Цистеин	0.315 г	~
Треонин	0.408 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.364 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.636 г	~
Заменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аланин	0.412 г	~
Аспарагиновая кислота	0.733 г	~
Глицин	0.297 г	~
Глутаминовая кислота	1.116 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.362 г	~
Тирозин	0.272 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.007 мг	~
бета Ситостерол	0.794 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.127 г	min 16.8 г	0.8%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.116 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.331 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.237 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.027 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.044 г	~

Энергетическая ценность Макароны с треской и пассировкой составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.5 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	12.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ТРЕСКОЙ И ПАССИРОВКОЙ

Макароны с треской и пассировкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином B12 - 21,6 %, хлором - 32,6 %, йодом - 21 %, кобальтом - 101 %, селеном - 15,1 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Макароны с треской и пассировкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны с треской и пассировкой, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с треской и пассировкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе