Рецепт Чахохбили из индейки с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чахохбили из индейки с фасолью
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из индейки с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.6% | 974 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.7% | 583 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.2 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7.3% | 1020 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 7.6% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 54.29 мг | 500 мг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 5.7% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.155 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3939 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 15.3% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.399 мг | 15 мг | 9.3% | 6.9% | 1072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9076 мг | 20 мг | 24.5% | 18.2% | 408 г |
| Ниацин | 2.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3762 г |
| Кремний, Si | 2.832 мг | 30 мг | 9.4% | 7% | 1059 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2024 г |
| Натрий, Na | 32.1 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.9% | 4050 г |
| Сера, S | 98.92 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.3% | 1011 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 8.2% | 908 г |
| Хлор, Cl | 60.18 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 4.5% | 1633 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 8.717 мкг | 10 мкг | 87.2% | 64.7% | 115 г |
| Литий, Li | 9.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Медь, Cu | 120.79 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 13.35 мкг | 70 мкг | 19.1% | 14.2% | 524 г |
| Никель, Ni | 0.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.783 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7024 г |
| Фтор, F | 24.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16280 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.5% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.1461 мг | 12 мг | 9.6% | 7.1% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | min 16.8 г | 19.7% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили из индейки с фасолью составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ С ФАСОЛЬЮ
Чахохбили из индейки с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 20,6 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 87,2 %, медью - 12,1 %, молибденом - 19,1 %
Чем полезен Чахохбили из индейки с фасолью
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша молочная с булгуром
- Картошка тушёная с рагу
- Коктейль из морепродуктов в рассоле Fish House
- Салат с фасолью
- Тыква тушёная в сковороде
- Филе куриное жареное на гриле
- Наггетсы куриные
- Булка с сыром Ашан
- Сырники с сахаром
- Бульон-кето (мой рецепт)
- Кекс «Московский»
- Рыбные котлеты
- Щи из квашеной капусты (копия)
- Ролл нори с угрем
- Кето кекс в кружке нутелла
- Морковка с яблоком
- Индейка в духовке
- Хлебцы ржаные с чесноком
- Макароны с креветками в томатно сливочном соусе
- Chikabar клубника
- Зелёный суп печеночный
- Atlecs персик
- Сини минис
- Молочный коктейль шоколад ЧУДО
- Индейка тушеная со стручковой фасолью
- Форель слабосолёная
- Соус сливочный с грибами и фаршем
- Салат свекла с огурцом
- Рулет
- Салат овощной с пекинской капустой и сельдереем
- Салат из капусты, помидор и яблок
- Какао Nesquik
- Борщ с фасолью
- Омлет 50 грамм
- Печень куриная тушеная (копия)
- Фарш из постной говядины
- Синие с зеленью
- Какао для Ирины
- Кекс с тыквой и маком
- Хачапури
- Треска в медовом маринаде
- Голец сувид
- Печеньки мои
- Плов с морепродуктами
- Молоко с какао
- Рис басмати
- Борщ с красным перцем
- Чай с лимоном и мятой (мой рецепт)
- Рис с фаршем
- Печеночные котлеты
- Ролл Сальвадор
- Каша перловка моя
- Кофе черный
- Овсяная каша
- Хлебцы щедрые тонкие
- Ролл Цыпа
- Салат из капусты
- Батон міський
- Vegan Bar 25%
- Любительская с жирком
- Ролл Филадельфия с огурцом
- Ролл нори с лососем и томатами
- Морской коктейль
- Оладушки тыквенно - творожные
- Зефир
- Брускети зі смаком сметани та зелені
- Пастила
- Рис с морепродуктами
- Филе куриное
- Grenki Телятина с Аджикой
- Салат из свеклы(жулдыз)
- Творожник
- шоколад FAZER финский с орешками темный
- Салат со скумбрией
- Скумбрия припущенная ММТ
- Салат с отварным сердцем
- Творожная запеканка
- Яйчница
- Гарбузове печиво
- Запечённая свекла
- ЛЕЧЕ
- Мультизлаковые конфеты
- Пряники карамельные с глазурью
- Отруби хрустящие ржаные Бородинские
- Навага жареная моя
- Макароны отварные (ТСП)
- Шоколад Suchrd ROC
- Капуста белокочанная припущенная
- Узбекская лепешка
- Морковный салат
- Горошек молодой Bonduelle
- Гранола
- Спагетти с красной рыбой в сливочном соусе
- Котлеты домашние с рисом и овощами
- Яблочные панкейки
- Лобио из красной фасоли
- Суп перепелиный
- Наггетсы куриные (сыр)
- Фетучини с грибами
- Ботончик protein Rex strong
Метки: Как приготовить Чахохбили из индейки с фасолью, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили из индейки с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
