Рецепт Картошка тушёная с рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с рагу

Картофель 880 г
Подсолнечное масло 7 г
Лук репчатый 160 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 700 г
Чеснок 3 г
Петрушка свежая 16 г
Рагу из Свинины [Мираторг] 300 г
Универсальная Приправа [Maggi] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.8% 1000 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.4% 2235 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 14% 703 г
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 15.2% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 6.558 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6099 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 14.3% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 14.2% 694 г
Витамин РР, НЭ 1.0635 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1881 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.3 мг 2500 мг 13.2% 13% 757 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6127 г
Кремний, Si 27.969 мг 30 мг 93.2% 91.7% 107 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2374 г
Натрий, Na 232.63 мг 1300 мг 17.9% 17.6% 559 г
Сера, S 24.9 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4016 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 4.9% 1990 г
Хлор, Cl 389.34 мг 2300 мг 16.9% 16.6% 591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.6 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 83.19 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4658 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 32.7% 301 г
Литий, Li 40.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 6.2% 1581 г
Медь, Cu 88.65 мкг 1000 мкг 8.9% 8.8% 1128 г
Молибден, Mo 6.721 мкг 70 мкг 9.6% 9.4% 1042 г
Никель, Ni 3.348 мкг ~
Рубидий, Rb 305.5 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25229 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 65.05 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6149 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 11.1% 882 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 2.5% 3931 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с рагу составляет 101,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (172.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С РАГУ

Картошка тушёная с рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 14,4 %, калием - 13,2 %, кремнием - 93,2 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 33,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Картошка тушёная с рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с рагу, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги