Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Обед
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 180 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Ржаные отруби | 15 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 30 г |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Обед".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 14.9% | 1041 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.1% | 909 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 7.8% | 1991 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 22.62 мг | 500 мг | 4.5% | 7% | 2210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 12% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 9.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.377 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 16828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 1.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 5% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6737 мг | 20 мг | 8.4% | 13.1% | 1195 г |
| Ниацин | 2.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.09 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.8% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3639 г |
| Кремний, Si | 12.081 мг | 30 мг | 40.3% | 62.7% | 248 г |
| Магний, Mg | 39.5 мг | 400 мг | 9.9% | 15.4% | 1013 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13584 г |
| Сера, S | 66.16 мг | 1000 мг | 6.6% | 10.3% | 1511 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 12% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 7.5% | 2067 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.6% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 42% | 370 г |
| Литий, Li | 0.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 17.6% | 885 г |
| Медь, Cu | 72.54 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.4% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 2.284 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.1% | 3065 г |
| Никель, Ni | 5.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.832 мкг | 55 мкг | 10.6% | 16.5% | 943 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23981 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 18.2% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.5242 мг | 12 мг | 4.4% | 6.8% | 2289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед составляет 64,3 кКал.
- Порция = 591 гр (380 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОБЕД
Обед богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 40,3 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 11,3 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен Обед
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны мои
- алфавит косметик зеленая
- Суп гороховый
- Суп
- Алфавит косметик желтая
- Вермишель отварная
- Какао-напиток шоколадный
- Свиная варено-копченая грудинка.
- Хлеб Хомяк
- Хлеб кэто (Настя)
- Шоколад ред без сахара
- Грудинка-шпик соленый по домашнему
- Маковый рулет
- Рикотта 10%
- Рыба под шубой
- Латте 250
- Каша гречневая с кокосовым маслом в микроволновке
- Ролл из тортильи с форелью
- Латте 350
- Говядина (гуляшь)
- Торт "Для тебя "
- Гавайская смесь (копия)
- тунец салатный
- Скумбрия в рукаве
- Formaggino bel paese
- Квасолевий суп
- Винегрет
- малаби эден
- алфавит косметик розовая
- Ливер(свининажилыяйцомайонез)
- Гарнир пшенный
- Какао на молоке
- печенька гранолка
- Сльози діви Марії
- Egg protein, prime craft
- печенька рулетик орен меши
- Паста Том Ям
- Запеканка творожная с яблоком
- Каша овсянная
- Ветчина из мяса индейки тм «beef.on», 340 г
- Йогурт (малина, полуниця)
- Хлеб
- Галангал, корень (свежий)
- Омлет на пару
- Картофельная лепешка
- лобио с орехами -2
- Лемонграсс; (свежий)
- Хрустящие крылышки
- Листья каффрского лайма (свежие)
- Вода с имбирём и Лимоном
- Йогурт с чиа
- Лаваш з начинкою
- Сухарики Fazer Rye
- Хлеб из зеленой гречки (влажный)
- Матча
- Хлеб «Монастырский»
- Смесь ореховая (тыква, грецкий)
- Орео
- Творожок - котедж 9%
- Сырники с бананом
- Салат огурцы помидоры
- Ежики
- Том Ям; 27.11.20
- Хачапури ленивые
- Каша пшенная на молоке
- Яблочное варенье без сахара
- Фейхоа с сахаром
- Молоко Байкальская ферма
- Нутовый омлет
- Уха
- Курица в томатно-сметанном соусе
- Минерол
- Fabbro салат coleslaw по красному
- Кекс яблочный на твороге
- Мини-ролл с вакамэ
- батончик ореховый с горьким шоколадом и морской солью
- Liquid Chlorophyll with mint flavour
- Ужин
- Конфеты халва СЕ
- Оладьи гречневые
- Говядина сырая
- Конфитюр из винограда
- Цикорий со сливками
- Курица филе с макаронами
- Гуляш с говядиной
- Мини-ролл с красной икрой (Икура Маки)
- Гороховый суп
- Once daily women’s ultra potency
- Фасоль стручковая зеленая с курицей
- коржи песочные ВАР СГУЩ 400гр
- клетчатка семян льна
- ТОРТ песоч вар сг черрока крем карпатка
- Ролл Клеопатра с кальмаром в кляре, сыром, огурцом (Студия Суши)
- Урбеч из ядер орехов
- Паста карбонара Александра
- Зефир возд. Поц. Смор.
- Оливье без майонеза
- Блинчики на молоке 2.5% со слив маслом (10 на сковородку)
- Рассольник
- каша 7 злаков
Метки: Как приготовить Обед, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
