Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники диетические

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Стевия [Худеем За Неделю] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 10.9% 409 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9% 496 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.2% 2028 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 2.4% 1811 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.9% 650 г
Витамин В4, холин 77.52 мг 500 мг 15.5% 6.9% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.1% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 31.261 мкг 400 мкг 7.8% 3.5% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 1.051 мкг 3 мкг 35% 15.6% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.531 мг 15 мг 23.5% 10.5% 425 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.26 мг ~
Витамин Н, биотин 9.053 мкг 50 мкг 18.1% 8.1% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9999 мг 20 мг 20% 8.9% 500 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 9.927 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.71 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1898 г
Кальций, Ca 99.39 мг 1000 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Магний, Mg 37.11 мг 400 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Натрий, Na 167.66 мг 1300 мг 12.9% 5.7% 775 г
Сера, S 194.74 мг 1000 мг 19.5% 8.7% 514 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 11.8% 377 г
Хлор, Cl 293.79 мг 2300 мг 12.8% 5.7% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1825 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 15% 297 г
Марганец, Mn 0.5663 мг 2 мг 28.3% 12.6% 353 г
Медь, Cu 116.96 мкг 1000 мкг 11.7% 5.2% 855 г
Молибден, Mo 6.908 мкг 70 мкг 9.9% 4.4% 1013 г
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 34.129 мкг 55 мкг 62.1% 27.7% 161 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12199 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Цинк, Zn 0.832 мг 12 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.099 г min 16.8 г 18.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.377 г от 11.2 до 20.6 г 48% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 224,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (247 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.5 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Сырники диетические богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 15,5 %, витамином B12 - 35 %, витамином E - 23,5 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 28,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 62,1 %

Чем полезен Сырники диетические

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники диетические, калорийность 224,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники диетические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты