Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубцы
| Фарш домашний | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Жарка) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.6% | 467 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.6 мкг | 900 мкг | 18% | 12.3% | 557 г |
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 6.53 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.908 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 44053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 3.4% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 8.6% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3635 мг | 20 мг | 1.8% | 1.2% | 5502 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.56 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9452 г |
| Кремний, Si | 10.629 мг | 30 мг | 35.4% | 24.2% | 282 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4264 г |
| Натрий, Na | 3.65 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35616 г |
| Сера, S | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7199 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 1.7% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 10.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6642 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.3% | 932 г |
| Литий, Li | 0.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 3.4% | 1992 г |
| Медь, Cu | 40.34 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.7% | 2479 г |
| Молибден, Mo | 3.075 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2276 г |
| Никель, Ni | 1.666 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.737 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8643 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2415 мг | 12 мг | 2% | 1.4% | 4969 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЦЫ
Голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 35,4 %
Чем полезен Голубцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 9
- Суп из горбуши с пшеном
- Изюм коричневый без косточки (виноград сушеный) (САМАЯ ЦЕНА)
- Омлет 29.11.2020
- Рыба жареная [Кета]
- Кета [Светофор 286р кг]
- Печень тушеная с томатной пастой
- Maggi Домашняя подлива мясная
- Котлеты рыбные
- Мультивитамины Voonka
- Спагетти из кабачка
- Мясо с подливой
- Ячменные Оладьи
- Майонезноябрь
- Салат 28.11.20
- Колбаса ливерная Традиционная Мясной куток
- Рождественский кекс
- Бифштекс на гриле
- Энергобатончики
- Салат помидоры огурцы
- Фета-помидор
- Желудки с луком
- БИСКВИТ
- Гречка зеленая
- ПП шуба
- Чебуреки
- Инжир в шоколаде
- Заварной крем
- Тыквенный суп
- Лаваш особый
- Майонез люкс 35%
- Пшенная каша с тыквой
- Суп грибной
- Говядина в пиве
- Тофустеры прованские травы
- Колбаса петровская
- *Печень говяжья
- Тыква с орехами и медом
- Кускус с кальмарами
- Яблочный джем
- Котлеты из филе палтуса
- Шоколад Lindt
- *Семга запеченная
- Сыр лёгкий 15% Тысяча озер
- *Говядина запеченная
- Пицца с колбасой
- Скумбрия холодного копчения Лента
- Хлеб с корицей и изюмом
- Гуляш говяжий
- Салат из зелёного лука и яиц 28.11.20
- Трубочка Рафаэлло
- *Говядина запеченная
- Гриль-салат
- Рожки с фаршем индейки и яйцом
- Фенхель-кальмар
- Сырники
- Кета на гриле
- Куриный суп
- Салат с морским коктейлем и листьями салата
- семена конопли
- Зефир бело-розовый (Стимул)
- Салат из квашеной капусты с луком и маслом
- Тофу классический
- Котлеты из бедра индейки
- Форель речная горячего копченая nautika
- Сырок глазированный ШОКОЛАД 23%
- Мальтофер капли
- Ester-C
- Омлет с топингами
- Свинина жареная со сливочным соусом (HelloFresh)
- Палия
- Кер Сари Тёмное
- *Овсяная каша
- Драники
- Котлеты из Индейки Домашние
- Оладьи из бараньей печени
- Греча с грибами
- Сырники с псилиумом, протеином и сухофруктами
- Ital
- Квашенная капуста
- Кукурузный салат
- Спагетти с грибами
- Сяке нюси удон
- Пирожки с капустой
- Котлеты куриные с сыром
- Щи на свинине
- Трюфель со вкусом миндаля
- Сыр плавленый с ветчиной
- Суп сырный
- Котлеты из белой рыбы
- Салат овощной
- Фарш курино-свиной
- Casein
- Греча 28.11.20
- Тайский рис
- Безе на эритрите
- Подлива
- Горячий шоколад
- Суши
- Суп грибной
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
