Рецепт Разносолы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Разносолы

Огурец соленый 50 г
Помидоры (томаты) соленые 60 г
Капуста белокочанная, квашеная 70 г
Черемша 40 г
Перец чили красный острый маринованный, консервированный 40 г
Чеснок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Разносолы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.4% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.6% 1429 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 11.7% 2601 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 39.8% 777 г
альфа Каротин 22.877 мкг ~
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 44.4% 693 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.4% 4186 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 9.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 24.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 15.281 мкг 400 мкг 3.8% 11.7% 2618 г
Витамин C, аскорбиновая 26.99 мг 90 мг 30% 92.6% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 9% 3425 г
Витамин Н, биотин 1.193 мкг 50 мкг 2.4% 7.4% 4191 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 25.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.6685 мг 20 мг 3.3% 10.2% 2992 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.46 мг 2500 мг 9.8% 30.2% 1023 г
Кальций, Ca 59.96 мг 1000 мг 6% 18.5% 1668 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 8% 3817 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 13.3% 2350 г
Натрий, Na 732.33 мг 1300 мг 56.3% 173.8% 178 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4776 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 13.9% 2204 г
Хлор, Cl 6.14 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 37459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 11.1% 2744 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 4.3% 7177 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 41.4% 748 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 22.5% 1373 г
Медь, Cu 64.25 мкг 1000 мкг 6.4% 19.8% 1556 г
Молибден, Mo 2.481 мкг 70 мкг 3.5% 10.8% 2821 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 1.596 мкг 55 мкг 2.9% 9% 3446 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51881 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 22.8% 1344 г
Цинк, Zn 0.2082 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Разносолы составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАЗНОСОЛЫ

Разносолы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 30 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Разносолы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Разносолы, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Разносолы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги