Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокосовая Стружка [Preston] 30 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Кокосовая Мука [Dolphin Coco] 30 г
Творог 9% жирности 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.5 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 4.8% 475 г
Жиры 34.9 г 56 г 62.3% 14.1% 160 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 1.6% 1395 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.3% 7081 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.9 мкг 900 мкг 24.5% 5.5% 407 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 3% 747 г
Витамин В4, холин 96.56 мг 500 мг 19.3% 4.4% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 2.3% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.125 мкг 400 мкг 3.3% 0.7% 3048 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 3.6% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 2.2% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 0.7% 3432 г
Витамин Н, биотин 7.906 мкг 50 мкг 15.8% 3.6% 632 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3813 мг 20 мг 11.9% 2.7% 840 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.69 мг 2500 мг 5.8% 1.3% 1728 г
Кальций, Ca 97.76 мг 1000 мг 9.8% 2.2% 1023 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 0.6% 3597 г
Натрий, Na 56.56 мг 1300 мг 4.4% 1% 2298 г
Сера, S 112.19 мг 1000 мг 11.2% 2.5% 891 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 5% 457 г
Хлор, Cl 96.25 мг 2300 мг 4.2% 1% 2390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 1.2% 1809 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 1.4% 1656 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 7.8% 291 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Медь, Cu 49.65 мкг 1000 мкг 5% 1.1% 2014 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 1.4% 1635 г
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 19.158 мкг 55 мкг 34.8% 7.9% 287 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 27.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14435 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.4933 мг 12 мг 4.1% 0.9% 2433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.701 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.354 г ~
12:0 Лауриновая 0.454 г ~
14:0 Миристиновая 1.481 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.401 г min 16.8 г 44.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.658 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 441,5 кКал.

  • Порция = 20 гр (88.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 441.5 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 34.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 32.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 19,3 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 441,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы