Рецепт Печёная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печёная курица с овощами

Курица 1 кат. (Запекание) 577 г
Подсолнечное масло 18 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец чили красный острый 2 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 121 г
Капуста Брокколи [Hortex] 157 г
Горошек зелёный Бондюэль замороженный [Bonduelle] 71 г
Соевый Соус Лёгкий [Sen Soy] 15 г
Горчица Французская [Kamis] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9% 585 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13% 406 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3256 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.9% 1860 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 12.346 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
бета Криптоксантин 21.781 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин В4, холин 47.77 мг 500 мг 9.6% 5.1% 1047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.2% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 8.2% 647 г
Витамин В9, фолаты 4.346 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9204 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.1% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 4.9% 1071 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.254 мкг 50 мкг 12.5% 6.6% 799 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 7.8444 мг 20 мг 39.2% 20.7% 255 г
Ниацин 4.764 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.02 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1543 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4593 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2540 г
Натрий, Na 178.45 мг 1300 мг 13.7% 7.2% 728 г
Сера, S 131.89 мг 1000 мг 13.2% 7% 758 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 7% 753 г
Хлор, Cl 255.31 мг 2300 мг 11.1% 5.9% 901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 3.7% 1439 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8427 г
Кобальт, Co 7.719 мкг 10 мкг 77.2% 40.8% 130 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1978 г
Медь, Cu 65.67 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Молибден, Mo 3.512 мкг 70 мкг 5% 2.6% 1993 г
Селен, Se 6.183 мкг 55 мкг 11.2% 5.9% 890 г
Фтор, F 81.39 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4915 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 6% 888 г
Цинк, Zn 1.3942 мг 12 мг 11.6% 6.1% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.97 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.826 мг ~
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.881 г min 16.8 г 35% 18.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.841 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.321 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.391 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Печёная курица с овощами составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЁНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Печёная курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 39,2 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 77,2 %, селеном - 11,2 %, хромом - 11,3 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Печёная курица с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печёная курица с овощами, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печёная курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты