Рецепт Пряное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Крахмал картофельный 15 г
Финики 30 г
Вода 65 г
Подсолнечное масло 40 г
Лен молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 371 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.4% 927 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 8.9% 249 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 5.4% 409 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 6.8% 323 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 17090 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 92.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 3.8% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.8% 2609 г
Витамин В4, холин 26.94 мг 500 мг 5.4% 1.2% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 1.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 22.866 мкг 400 мкг 5.7% 1.3% 1749 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.904 мг 15 мг 66% 14.5% 151 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 1.553 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 1.168 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4281 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.485 мг 20 мг 12.4% 2.7% 805 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 19.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.74 мг 2500 мг 9.1% 2% 1093 г
Кальций, Ca 41.97 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2383 г
Кремний, Si 27.237 мг 30 мг 90.8% 20% 110 г
Магний, Mg 71.96 мг 400 мг 18% 4% 556 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14943 г
Сера, S 63.51 мг 1000 мг 6.4% 1.4% 1575 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 4.5% 485 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.2 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 23.68 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 2.2% 1004 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2288 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 1.3868 мг 2 мг 69.3% 15.3% 144 г
Медь, Cu 230.6 мкг 1000 мкг 23.1% 5.1% 434 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 1.2% 1783 г
Никель, Ni 4.503 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 19.362 мкг 55 мкг 35.2% 7.8% 284 г
Стронций, Sr 12.63 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 41.03 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9749 г
Хром, Cr 9.87 мкг 50 мкг 19.7% 4.3% 507 г
Цинк, Zn 1.1388 мг 12 мг 9.5% 2.1% 1054 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 13.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.368 мг ~
Стигмастерол 0.579 мг ~
бета Ситостерол 46.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.938 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.15 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.322 г min 16.8 г 31.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.176 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22%
18:2 Линолевая (ud) 12.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.325 г ~

Энергетическая ценность Пряное составляет 454 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 454 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 53.5 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 13.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНОЕ

Пряное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,4 %, витамином E - 66 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 90,8 %, магнием - 18 %, фосфором - 20,6 %, марганцем - 69,3 %, медью - 23,1 %, селеном - 35,2 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Пряное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряное, калорийность 454 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги