Рецепт Торт шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт шоколадный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Молоко 1.5% 280 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Подсолнечное масло 60 г
Сахар песок 300 г
Уксус столовый 9% 15 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 15 г
Какао-порошок 55 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 480 г
Шоколад Победа без сахара горький 90 г
Темный Шоколад 80% [Рахат] 95 г
Творожный сыр "Hohland" Сливочный 420 г
Сахар, пудра 110 г
Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.5 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.1% 1382 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 11.2% 257 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 4.3% 676 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 2.9% 999 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 5.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В4, холин 31.69 мг 500 мг 6.3% 1.8% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.5% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.728 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6983 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 1.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 3% 955 г
Витамин Н, биотин 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.869 мг 20 мг 4.3% 1.2% 2301 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.86 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2297 г
Кальций, Ca 44.35 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2255 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.4% 6881 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2339 г
Натрий, Na 21.16 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6144 г
Сера, S 27.64 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3618 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 2.2% 1292 г
Хлор, Cl 40.25 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.82 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3713 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 2.4% 1198 г
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 2.7% 1074 г
Медь, Cu 143.78 мкг 1000 мкг 14.4% 4.1% 696 г
Молибден, Mo 4.785 мкг 70 мкг 6.8% 2% 1463 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Селен, Se 2.377 мкг 55 мкг 4.3% 1.2% 2314 г
Стронций, Sr 5.87 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22766 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.4319 мг 12 мг 3.6% 1% 2778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.961 г min 16.8 г 23.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.285 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный составляет 347,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ

Торт шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: медью - 14,4 %

Чем полезен Торт шоколадный

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт шоколадный, калорийность 347,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги