Рецепт Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 100 г
Свекла 100 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 200 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.5% 1551 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.7% 479 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.3 мкг 900 мкг 31% 21.7% 322 г
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 23.8% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 10.3% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2022 г
Витамин В4, холин 27.35 мг 500 мг 5.5% 3.9% 1828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.917 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 27.08 мг 90 мг 30.1% 21.1% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.361 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3674 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 19.6% 358 г
Витамин РР, НЭ 1.0694 мг 20 мг 5.3% 3.7% 1870 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.56 мг 2500 мг 9.8% 6.9% 1018 г
Кальций, Ca 30.83 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3244 г
Кремний, Si 36.528 мг 30 мг 121.8% 85.4% 82 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.5% 2000 г
Натрий, Na 26.11 мг 1300 мг 2% 1.4% 4979 г
Сера, S 78.33 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 5.8% 1203 г
Хлор, Cl 43.64 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.1 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 23.47 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1933 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Кобальт, Co 4.028 мкг 10 мкг 40.3% 28.3% 248 г
Литий, Li 9.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 6.9% 1009 г
Медь, Cu 88.47 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1130 г
Молибден, Mo 11.944 мкг 70 мкг 17.1% 12% 586 г
Никель, Ni 12.444 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23305 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11824 г
Хром, Cr 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 12.7% 554 г
Цинк, Zn 0.8562 мг 12 мг 7.1% 5% 1402 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.833 мг ~

Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю" составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И МЯСА "НЕ ВЕРЮ"

Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 27,9 %, кремнием - 121,8 %, кобальтом - 40,3 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю", калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы