Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре
| Картофель (Варка без слива) | 1047 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Соевый Заменитель Молока [Bona Vita] | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3% | 5091 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 8.7% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 14% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.106 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 9742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 9.7% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1218 мг | 20 мг | 5.6% | 8.4% | 1783 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.31 мг | 2500 мг | 16.5% | 24.6% | 606 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Кремний, Si | 21.996 мг | 30 мг | 73.3% | 109.4% | 136 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 6.3% | 2401 г |
| Натрий, Na | 139.73 мг | 1300 мг | 10.7% | 16% | 930 г |
| Сера, S | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4234 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 7.5% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 251.1 мг | 2300 мг | 10.9% | 16.3% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2769 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 53.9% | 277 г |
| Литий, Li | 33.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2642 г |
| Медь, Cu | 103.43 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.4% | 967 г |
| Молибден, Mo | 3.904 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.4% | 1793 г |
| Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13.1% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.2605 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4607 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 67 кКал.
- Порция = 476 гр (318.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 12.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 16,5 %, кремнием - 73,3 %, кобальтом - 36,1 %
Чем полезен Картофельное пюре
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Десерт с бананом
- Рис воздушный
- Фруктовый салат
- Тесто для чебуреков
- Салат овощной с творогом
- Салат итальянский
- Напій газований Bitter Lemon
- Булгур мой
- Закуска баварская
- Рыба запеченная в яйце
- Курица под ананасом
- Греча моя
- Duet extra white pepper
- Фарш для чебуреков
- Зелёные оливки на гриле
- Чебуреки домашние
- Балик Дніпровський
- Холодец
- Сырок твороженный глазированный
- Шоколад горький
- Рыба горбуша в сметанном соусе
- Рататуй
- Щи из кислой капусты
- Все3
- Майонезний соус Люкс
- Маш
- Конфеты ассорти Amoretta Classic
- Рыбка
- Салат из редьки
- Пицца с грибами и ветчиной
- Запеканка из мяса курицы
- Окунь морской отварной
- Конфета Тамбовский волк
- Гречка с грибами и перцем
- Фарш Говяжий Блэк Ангус
- Хлебцы гречневые с морской солью
- Паштет с печенью индейки
- Чипсы Šunkáč
- Салатный микс Грасс
- Хлопья кукурузные глазированные START!
- Лобио
- Масло рыжиковое
- Батончик Raw Bar Манго-Кокос
- Пирог капуста
- Батончик Raw Bar Апельсин-Кунжут
- Яблочный пирог (ВБ1СБ)
- Аджика
- Granola crunchy шоколадная с клубникой и бананом
- Суп с домашней лапшой
- Суп итальянский с мелкой пастой
- Каша гречневая
- Каша из чечевицы
- Каша из фасоли
- Каша гороховая
- Каша рисовая
- Каша пшенная
- Каша кукурузная
- Черри помидоры
- Суп с фрикадельками
- Штрудель Австрийский Сдобная особа
- Какао с молоком
- Liesa varškė
- Чай
- Свежие фрукты
- XTEND PRO VANILLA ICE CREAM
- Капуста, Фасоль, кабачки и овощи
- XTEND MANGO MADNESS
- Салат 18.01
- Колбаса Детская кольцо
- Сметана 15%
- Йогурт нежирный "Традиційний" 1%
- Грибной суп 15.01
- Сыр Гарганзола Дольче
- Тунец в собственном соку
- С-т говядина,ананас,сыр,яйцо,майонез.
- Суп пюре из кабачков
- Салат с редисом
- Салат овощной
- Витамин Н (мой)
- Рулетики с сыром и грибами (ВБ1Сб)
- Котлеты из куриных грудок со сливочным сыром
- Блины
- Драники с кабачком
- Суп перловый с олениной
- Хачапури
- Каша хлопья гречневые
- Омлет с помидорами
- Адыгейский сыр долголетие
- Батончик Enerjack [QNT]
- Оладьи с творогом
- Гренки
- Овсяноблин 16.01.2020
- Легко по деревенски лепешка
- Денер по деревенски лепешка
- Бифштекс
- снежок
- Чокопац
- Мед липовый
- Грецкий орех
- Godiva chocolate domes
Метки: Как приготовить Картофельное пюре, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
