Рецепт Творог с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с морепродуктами

Креветка антарктическая натуральная. Консервы 40 г
Мидии 46 г
творог 120 г
Ряженка 4,0% жирности 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 18.5% 655 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.4% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 2.9% 4147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 4.4% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 8.441 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4739 г
Витамин В12, кобаламин 1.791 мкг 3 мкг 59.7% 72.3% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 1.146 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4363 г
Витамин РР, НЭ 1.4025 мг 20 мг 7% 8.5% 1426 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.65 мг 2500 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Кальций, Ca 61.56 мг 1000 мг 6.2% 7.5% 1624 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 5.1% 2382 г
Натрий, Na 124.27 мг 1300 мг 9.6% 11.6% 1046 г
Сера, S 48.57 мг 1000 мг 4.9% 5.9% 2059 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 13.3% 909 г
Хлор, Cl 162.31 мг 2300 мг 7.1% 8.6% 1417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4.8% 2503 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4658 г
Кобальт, Co 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 19% 637 г
Марганец, Mn 0.5077 мг 2 мг 25.4% 30.8% 394 г
Медь, Cu 36.46 мкг 1000 мкг 3.6% 4.4% 2743 г
Молибден, Mo 5.156 мкг 70 мкг 7.4% 9% 1358 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Селен, Se 6.778 мкг 55 мкг 12.3% 14.9% 811 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22523 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 18.3% 661 г
Цинк, Zn 0.709 мг 12 мг 5.9% 7.1% 1693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%

Энергетическая ценность Творог с морепродуктами составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Творог с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 59,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 25,4 %, селеном - 12,3 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Творог с морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с морепродуктами, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты