Рецепт Салат с морской капустой, горошком и корнишонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой, горошком и корнишонами

Морковь 493 г
Горошек консервированный 229 г
Морская Капуста [Меридиан] 200 г
Чеснок 6 г
Маринованные корнишоны 49 г
Лук репчатый 81 г
Приправа для салата Würzige 3 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой, горошком и корнишонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.7% 3269 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.8% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 915.5 мкг 900 мкг 101.7% 155% 98 г
бета Каротин 5.493 мг 5 мг 109.9% 167.5% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8311 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 5.2% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14620 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 8.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.5567 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3593 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.18 мг 2500 мг 4.2% 6.4% 2354 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6365 г
Кремний, Si 11.834 мг 30 мг 39.4% 60.1% 254 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 7.2% 2149 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12948 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12516 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 5.8% 2658 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 2% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.5 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 45.34 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4557 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5859 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 20.4% 745 г
Литий, Li 2.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 8.7% 1764 г
Медь, Cu 43.74 мкг 1000 мкг 4.4% 6.7% 2286 г
Молибден, Mo 9.297 мкг 70 мкг 13.3% 20.3% 753 г
Никель, Ni 3.067 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14519 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 5.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.2527 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой, горошком и корнишонами составляет 65,6 кКал.

  • Порция = 215 гр (141 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ, ГОРОШКОМ И КОРНИШОНАМИ

Салат с морской капустой, горошком и корнишонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,7 %, бэта-каротином - 109,9 %, кремнием - 39,4 %, кобальтом - 13,4 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Салат с морской капустой, горошком и корнишонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой, горошком и корнишонами, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой, горошком и корнишонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты