Рецепт Майонез на льняной кашке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез на льняной кашке

Кефирчик на льне и чиа 100 г
Рапсовое масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на льняной кашке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.6 ккал 1684 ккал 21.4% 6% 468 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.3% 9500 г
Жиры 39.1 г 56 г 69.8% 19.4% 143 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 0.7% 3892 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 14.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 0.1% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.914 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.106 мг 15 мг 47.4% 13.2% 211 г
гамма Токоферол 0.439 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 6.2% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.2621 мг 20 мг 1.3% 0.4% 7631 г
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.85 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 9311 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4523 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2413 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 84416 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12136 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 1.2% 2367 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1732 г
Медь, Cu 47.53 мкг 1000 мкг 4.8% 1.3% 2104 г
Молибден, Mo 0.929 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7535 г
Селен, Se 1.774 мкг 55 мкг 3.2% 0.9% 3100 г
Фтор, F 58.1 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6885 г
Цинк, Zn 0.1963 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.1 г от 0.9 до 3.7 г 110.8% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.991 мг ~
Стигмастерол 0.242 мг ~
бета Ситостерол 114.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.466 г min 16.8 г 157.5% 43.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 3.34 г ~
22:1 Эруковая (ud) 12.375 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.528 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.392 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Майонез на льняной кашке составляет 359,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 39.1 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ НА ЛЬНЯНОЙ КАШКЕ

Майонез на льняной кашке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 47,4 %, витамином K - 22,4 %

Чем полезен Майонез на льняной кашке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез на льняной кашке, калорийность 359,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез на льняной кашке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты