Рецепт Пьядина (помидоры, моццарелла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пьядина (помидоры, моццарелла)

Помидор (томат), грунтовый 25 г
Авокадо 25 г
Лаваш 58 г
Моцарелла 30 г
Руккола 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пьядина (помидоры, моццарелла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.3% 835 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.8% 905 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1568 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 4.054 мкг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 2.6% 2000 г
бета Криптоксантин 4.73 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 285.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.9% 1343 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 33.324 мкг 400 мкг 8.3% 4.4% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2857 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 5.5% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.2932 мг 20 мг 6.5% 3.4% 1547 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.9 мг 2500 мг 8.8% 4.6% 1137 г
Кальций, Ca 207.42 мг 1000 мг 20.7% 10.9% 482 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 3.5% 1521 г
Натрий, Na 339.04 мг 1300 мг 26.1% 13.7% 383 г
Сера, S 91.99 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1087 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 9.8% 538 г
Хлор, Cl 9.63 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1921 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 5.3% 986 г
Литий, Li 4.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.2599 мг 2 мг 13% 6.8% 770 г
Медь, Cu 126.72 мкг 1000 мкг 12.7% 6.7% 789 г
Молибден, Mo 1.182 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5922 г
Никель, Ni 2.196 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 3.074 мкг 55 мкг 5.6% 2.9% 1789 г
Фтор, F 4.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5952 г
Цинк, Zn 1.0623 мг 12 мг 8.9% 4.7% 1130 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.475 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.97 мг max 300 мг
Кампестерол 0.845 мг ~
Стигмастерол 0.338 мг ~
бета Ситостерол 12.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.614 г min 16.8 г 15.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пьядина (помидоры, моццарелла) составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЬЯДИНА (ПОМИДОРЫ, МОЦЦАРЕЛЛА)

Пьядина (помидоры, моццарелла) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 20,7 %, фосфором - 18,6 %, марганцем - 13 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Пьядина (помидоры, моццарелла)

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пьядина (помидоры, моццарелла), калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пьядина (помидоры, моццарелла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты