Рецепт Хлеб-булка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб-булка

Яйцо куриное	164 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар]	100 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Масло Растительное [Слобода]	50 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	100 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб-булка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265.7 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	634 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	2.4%	1583 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	8.6%	438 г
Углеводы	33.5 г	219 г	15.3%	5.8%	654 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.4%	1111 г
Вода	46.9 г	2273 г	2.1%	0.8%	4846 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.6 мкг	900 мкг	5.7%	2.1%	1744 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
бета Криптоксантин	2.838 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	158.638 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	3.3%	1125 г
Витамин В4, холин	94.79 мг	500 мг	19%	7.2%	527 г
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%	3.8%	996 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.7%	2299 г
Витамин В9, фолаты	15.785 мкг	400 мкг	3.9%	1.5%	2534 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	3.5%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20455 г
Витамин D, кальциферол	0.631 мкг	10 мкг	6.3%	2.4%	1585 г
Витамин D3, холекальциферол	0.631 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.427 мг	15 мг	2.8%	1.1%	3513 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.158 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.385 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	12987 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.139 мг	20 мг	0.7%	0.3%	14388 г
Ниацин	0.096 мг	~
Бетаин	0.095 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.15 мг	2500 мг	8.1%	3%	1231 г
Кальций, Ca	34.27 мг	1000 мг	3.4%	1.3%	2918 г
Кремний, Si	2.308 мг	30 мг	7.7%	2.9%	1300 г
Магний, Mg	12.08 мг	400 мг	3%	1.1%	3311 г
Натрий, Na	104.68 мг	1300 мг	8.1%	3%	1242 г
Сера, S	45.88 мг	1000 мг	4.6%	1.7%	2180 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	4.1%	916 г
Хлор, Cl	59.39 мг	2300 мг	2.6%	1%	3873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.9 мкг	~
Бор, B	120.2 мкг	~
Ванадий, V	4.81 мкг	~
Железо, Fe	1.132 мг	18 мг	6.3%	2.4%	1590 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%		100000 г
Кобальт, Co	1.553 мкг	10 мкг	15.5%	5.8%	644 г
Литий, Li	1.288 мкг	~
Марганец, Mn	0.0669 мг	2 мг	3.3%	1.2%	2990 г
Медь, Cu	84.24 мкг	1000 мкг	8.4%	3.2%	1187 г
Молибден, Mo	3.106 мкг	70 мкг	4.4%	1.7%	2254 г
Никель, Ni	0.308 мкг	~
Рубидий, Rb	33.8 мкг	~
Селен, Se	9.798 мкг	55 мкг	17.8%	6.7%	561 г
Стронций, Sr	139.04 мкг	~
Фтор, F	64.56 мкг	4000 мкг	1.6%	0.6%	6196 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	0.9%	3937 г
Цинк, Zn	0.4497 мг	12 мг	3.7%	1.4%	2668 г
Цирконий, Zr	1.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.519 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.212 г	~
Лейцин	0.342 г	~
Лизин	0.288 г	~
Метионин	0.12 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.232 г	~
Аспарагиновая кислота	0.419 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	0.528 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.306 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.704 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.154 г	min 16.8 г	6.9%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.076 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.069 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.603 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.49 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.483 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.059 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Хлеб-булка составляет 265,7 кКал.

Порция = 100 гр (265.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	33.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	46.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ-БУЛКА

Хлеб-булка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Хлеб-булка

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб-булка, калорийность 265,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб-булка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе