Рецепт Яйца с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Бекон 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.4 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.7% 543 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 16.2% 193 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.7% 4178 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 3.3% 931 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 4.4% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3.8% 811 г
Витамин В4, холин 122.96 мг 500 мг 24.6% 7.7% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 5.4% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.6% 866 г
Витамин В9, фолаты 2.672 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14970 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 5.5% 564 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 3.3% 939 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2970 г
бета Токоферол 0.675 мг ~
гамма Токоферол 0.434 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 4.8% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0605 мг 20 мг 20.3% 6.3% 493 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 2.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.69 мг 2500 мг 7.5% 2.3% 1332 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1% 3017 г
Натрий, Na 552.77 мг 1300 мг 42.5% 13.3% 235 г
Сера, S 158.42 мг 1000 мг 15.8% 4.9% 631 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 7.2% 434 г
Хлор, Cl 59.54 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 2.1% 1490 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 1.3% 2301 г
Кобальт, Co 3.817 мкг 10 мкг 38.2% 11.9% 262 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.3% 10471 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1603 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3057 г
Селен, Se 24.441 мкг 55 мкг 44.4% 13.9% 225 г
Фтор, F 20.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19057 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3268 г
Цинк, Zn 1.1851 мг 12 мг 9.9% 3.1% 1013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 2.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.437 г min 16.8 г 74% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.699 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.545 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.384 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 9.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.208 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.302 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 3.812 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.339 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.145 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.14 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.043 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.098 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.075 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.07 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Яйца с беконом составляет 320,4 кКал.

  • Порция = 262 гр (839.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С БЕКОНОМ

Яйца с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 38,2 %, селеном - 44,4 %

Чем полезен Яйца с беконом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с беконом, калорийность 320,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги