Рецепт Суп-пюре из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп-пюре из шампиньонов
| Шампиньоны (Варка без слива) | 260 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Молоко 1.5% | 150 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из шампиньонов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 12.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.2% | 7000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 27.9% | 1333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2473 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.6 мкг | 900 мкг | 21.3% | 79.2% | 470 г |
| бета Каротин | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 90.3% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 34.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 7.4% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 57.6% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 6.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.418 мкг | 400 мкг | 2.4% | 8.9% | 4247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.8% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 6.7% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 6.306 мкг | 50 мкг | 12.6% | 46.8% | 793 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 4.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0065 мг | 20 мг | 10% | 37.2% | 997 г |
| Ниацин | 1.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 35.7% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 9.99 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10010 г |
| Кремний, Si | 2.527 мг | 30 мг | 8.4% | 31.2% | 1187 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 10.4% | 3568 г |
| Натрий, Na | 5.53 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 23508 г |
| Сера, S | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.9% | 6305 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 24.2% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 19.3 мг | 2300 мг | 0.8% | 3% | 11917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 5.2% | 7317 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 19% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 6.305 мкг | 10 мкг | 63.1% | 234.6% | 159 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 10.8% | 3448 г |
| Медь, Cu | 207.9 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 77.3% | 481 г |
| Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 17.1% | 2192 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.285 мкг | 55 мкг | 18.7% | 69.5% | 535 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.98 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.8% | 4763 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 24.9% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.2126 мг | 12 мг | 1.8% | 6.7% | 5644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из шампиньонов составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 91.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Суп-пюре из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 12,6 %, кобальтом - 63,1 %, медью - 20,8 %, селеном - 18,7 %
Чем полезен Суп-пюре из шампиньонов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- колбаса краковка гост
- крахмал тапиоковый
- Зеленый горошек Нежный Бондуэлле
- Салат курица с ананасом
- Печеночные оладьи
- Косточки слива-абрикос
- Оладьи яблочно-банановые
- Заправка луково- морковная
- Макароны с яйцом
- Плов с индейкой
- Мюсли батончик Strawberry Museli Bar (yoghurt)
- Ежики
- Борщ #2
- Алиса
- Сухофрукты
- Сыр Provoletta mini
- Фарш индейки красно белый готовый с овощами
- Паста амомова
- Булгур
- Кабачок фаршированный
- Творожный чизкейк
- Свекольный салатик
- Мидии жареные
- вино безалкогольное
- Мидии жареные
- Тесто сдобное
- Тефтели из индейки
- Сэндвич в омлете
- Перец фаршированный
- Банановое печенье ПП
- Стручковая фасоль с яйцом
- Омлет в духовке
- Суп из чечевицы
- Тилапия в сметане
- Hummus
- Морковь с маслом
- Пирог с черной смородиной
- Морковный салатик
- сыр сиртаки
- Веган сыр
- Сырники
- СМЕСЬ ОВОЩНАЯ "МЕКСИКАНСКАЯ"
- Овощи с шампиньонами тушеные
- Пшонная кпша
- Рулеты из баклажана
- Тыквенная запеканка
- Суп Том Ям
- НУТР Минестроне 15 овощей (Orogel)
- конфеты Sharzan
- Колбаса чешская
- Минестроне 15 овощей, заморож. (Orogel)
- Пельмени
- Протеиновый батончик
- Овощное ассорти сухое тушение
- Банан
- Банановая запеканка
- Творог 5%
- Паста с тунцом
- Суп Минестроне 15 овощей, готов. (Orogel)
- Йод Актив
- Говяжий гуляш
- Йогурт верховье
- Капустный с морковью салатик
- Козинак
- Зап-ка с тыквой
- Печень в соевом соусе
- Капуста маринованная
- Биойогурт Цитрусовый микс с киноа и Семёнами льна BIOMAX (2,4%)
- Капустник салатик
- молоко 2,8% Свежие новости
- Чай зелёный с мелиссой
- Куриное бедро с гречкой и овощами
- Салат из помидоров с маслом
- Капуста тушеная с сосисками 31/10/23
- Ножки куриные запечённые
- Макароны по-флотски с говяжьим фаршем
- Уха 17.01
- Красный борщ
- Сывороточный протеин (Impact Whey Protein)
- Картофель тушёный с печенью
- Куриные котлеты с рисом
- Сэндвич с курицей
- Шашлык из куриных сердечек
- Хлеб богатырский
- Масло чёрный тмин
- Салат из огурцов и помидоров на растительном масле
- Суп с белой фасолью
- Салат зеленушка
- Уха
- Треска с овощами
- Угорь копчёный в соусе
- Вермишель паутинка
- Салат тайский
- Огурчики по-дижонски
- Сырники с бананом
- Салатик с крабовыми палочками
- Салат с курицей
- Чечевичный суп
- Облепиховый морс
- Печенье сдобное с яблоком
Метки: Как приготовить Суп-пюре из шампиньонов, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
