Рецепт Кекс шоколадно лимонний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадно лимонний

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 25 г
Сахар песок 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Пищевая сода 2 г
Уксус столовый 9% 5 г
Масло грецкого ореха 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 330 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Желатин пищевой 5 г
Шоколад горький 150 г
Банан 100 г
Лимонная цедра, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадно лимонний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.9% 835 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.7% 523 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.1% 791 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 1.886 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В4, холин 23.85 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.544 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2750 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 5.9% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 3% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин Н, биотин 3.289 мкг 50 мкг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9457 мг 20 мг 9.7% 3.9% 1028 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.84 мг 2500 мг 9.5% 3.8% 1051 г
Кальций, Ca 90.53 мг 1000 мг 9.1% 3.7% 1105 г
Кремний, Si 6.857 мг 30 мг 22.9% 9.3% 438 г
Магний, Mg 42.38 мг 400 мг 10.6% 4.3% 944 г
Натрий, Na 74.33 мг 1300 мг 5.7% 2.3% 1749 г
Сера, S 75.31 мг 1000 мг 7.5% 3% 1328 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 7% 583 г
Хлор, Cl 62.25 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 3.1% 1311 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4167 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 3.6% 1139 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Медь, Cu 121.1 мкг 1000 мкг 12.1% 4.9% 826 г
Молибден, Mo 4.72 мкг 70 мкг 6.7% 2.7% 1483 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 8.871 мкг 55 мкг 16.1% 6.5% 620 г
Стронций, Sr 8.8 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25575 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3968 г
Цинк, Zn 0.4315 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.931 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 2.583 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.227 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.524 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.509 мг ~
Теобромин 51.236 мг ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадно лимонний составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.4 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНО ЛИМОННИЙ

Кекс шоколадно лимонний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, кремнием - 22,9 %, фосфором - 17,2 %, медью - 12,1 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Кекс шоколадно лимонний

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадно лимонний, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадно лимонний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги